Dünyada ilk bunlar tükenecek! Resmen felaket gibi haber, bu 30 tanesine son kez bakın
Yapılan bir araştırmaya göre önümüzdeki yıllarda dünyada olası bir kuraklık felaketi meydana gelmesi durumunda ilk tükenecek besinler belli oldu.
Yapılan bir araştırmaya göre önümüzdeki yıllarda dünyada olası bir kuraklık felaketi meydana gelmesi durumunda ilk tükenecek besinler belli oldu.
Bu araştırmada yer verilen besinler, kuraklıktan dolayı erken etkilenecekler olarak listelendi.
İşte o liste...
Salatalık: %96'sı sudur; susuz toprağa ve düşük neme en dayanıksız üründür.
Marul ve Yeşillikler: Çok hızlı pörsürler ve yetiştirilmeleri için kesintisiz sulama gerekir.
Karpuz: Büyümesi için devasa miktarda suya ihtiyaç duyar.
Domates: Su stresi yaşadığında meyve vermeyi anında durdurur.
Çilek: Hem çok su ister hem de toplandıktan sonra birkaç gün içinde bozulur.
Kavun: Karpuz gibi bir "su deposu" meyvedir.
Kereviz Sapı: Yapısı tamamen sudan oluşur.
Ispanak: Yüksek nem ve su kaybına karşı çok hassastır.
Kabak: Topraktaki nem azaldığında hızla acılaşır ve kurur.
Turp: Susuz kaldığında odunsu bir yapıya bürünür ve yenmez hale gelir.
Pirinç: "Çeltik" tarlaları suyun içinde durmak zorundadır. Kuraklığın ilk kurbanıdır.
Avokado: Bir adet avokado üretimi için yaklaşık 270 litre su harcanır.
Badem: Kuruyemişler arasında su ihtiyacı en yüksek olandır; ağaçları hızla kurur.
Muz: Tropikal iklim ve yoğun yağış/sulama ister.
Şeker Kamışı: İşlenmesi ve büyümesi için çok yüksek su girdisi gerektirir.
Mısır: Özellikle süt mısırı aşamasında yoğun sulama bekler.
Soya Fasulyesi: Endüstriyel hayvancılığın temelidir ve su krizi üretimini vurur.
Taze Süt: İneklerin süt vermesi için günlük 100-150 litre su içmesi ve taze yem yemesi gerekir.
Yoğurt ve Ayran: Süt tedariği durduğunda ilk etkilenen yan ürünlerdir.
Taze Peynirler (Lor, Beyaz Peynir): Saklama ömürleri kısadır ve süt krizine doğrudan bağlıdırlar.
Dana Eti: Bir kilo sığır eti için yaklaşık 15.000 litre su harcanır; üretimi ilk durdurulan kalemdir.
Yumurta: Tavukların su stresi yumurta verimini anında keser.
Tavuk Eti: Hızlı tüketim ve yüksek su ihtiyacı nedeniyle stokları çabuk erir.
Mantar: Yüksek nemli ortamlar yok olduğunda yetişmesi imkansızdır.
Taze Balık: İç sular (göller ve nehirler) kuruduğunda tatlı su balıkçılığı biter.
Brokoli ve Karnabahar: Serin ve nemli iklim bitkileridir, sıcak/kuru havaya dayanamazlar.
Asma Yaprağı: Su kaybıyla birlikte ilk kuruyan bölümlerdir.
Taze Fasulye: Bitkisi su eksikliğine çok hızlı tepki verir ve solar.
Enginar: Spesifik iklim şartları ve su dengesi ister.
Kahve: Kahve ağaçları kuraklığa ve sıcaklık artışına karşı aşırı duyarlıdır.
Kakao (Çikolata): Ekvatoral kuşaktaki kuraklık çikolata üretimini küresel çapta durdurur.
Çay: Özellikle kaliteli taze çay yaprakları nemli iklimin ürünüdür.
Narenciye (Portakal, Limon): Ağaçları su stresine girdiğinde meyvelerini döker.
Üzüm: Kuraklıkta şeker oranı aşırı yükselir ancak rekolte dramatik düşer.
Zeytin (Taze/Sofralık): Zeytin ağacı dayanıklıdır ama su krizinde meyveler etsiz ve kuru kalır.
Ananas: Yetişme süresi uzun ve su ihtiyacı fazladır.
Kivi: Asmaları nemli toprak ister, aksi halde meyveler büyümeden dökülür.
Patates (Taze/İnce Kabuklu): Yumruların gelişmesi için toprağın nemli kalması şarttır.
Sarımsak ve Soğan (Taze): Toprak altı gelişimi için su dengesi kritik rol oynar.
Patlıcan: Susuzluk meyvenin formunu ve tadını hızla bozar.