Fiyatı 75 TL'ye kadar düşmüştü! Dün sabah bir anda yeniden 200 TL'ye kadar fırladı
Sezonun başlamasının ardından geçtiğimiz günlerde güzel haber gelen bir üründe işler yeniden tersine döndü. Dün sabah fiyatlar 75 TL seviyesinden bir anda yeniden 200 TL bandını görmeye başladı. Üretici de tüketici de şaşırdı.
Çoğunlukla denizden çıkan ürüne göre fiyatları belirlenen balıklarla ilgili dikkat çeken bir gelişme meydana geldi. Geçtiğimiz hafta kilo fiyatının düşmesiyle birlikte kapış kapış giden hamsinin fiyatında yeniden yükselme meydana geldi.
200 TL'YE DOĞRU YENİDEN FIRLADI
Fiyatların günden güne değiştiği balık tezgahlarında hamsinin kilosu geçen haftalarda 75 liraya kadar düşerken, bugünlerde 150- 200 liralara ulaştı.
Dün sabah 200 liradan tezgahlarda satışa sunulan hamsinin kilosu, dün öğle saatlerinde 150 liraya düştü.
Fiyatların balık miktarına göre değişiklik gösterdiğini söyleyen balıkçı Batuhan Ertürk, "Sabah balık azdı, limana gelen kayıklarda fazla balık yoktu. Piyasayı ona göre belirliyorlar. Ondan sonra başka kayıklar geldi. Demek ki balık fazlaydı, biz de uygun aldık. Uygun aldığımız için 150 liraya satacağız.
Kayıklarda hamsi olmasaydı, 200 liradan satacaktık. Balık fiyatları düşmüştü; 75 liradan bir anda 200 lira olmasına insanlar tepki gösteriyor ama bizim elimizde değil. Allah verirse denizde, biz uygun satarız. Piyasaya göre satmak zorundayız" dedi.
HAMSİNİN FAYDALARI NELERDİR?
Hamsi balığı, yüksek omega-3 yağ asitleri içeriği ile kalp sağlığını korumaya ve kolesterol seviyesini dengelemeye yardımcı olur. Bu yağ asitleri, inflamasyonu azaltarak kalp hastalıkları riskini düşürür ve genel damar sağlığını destekler. Protein açısından zengin olan hamsi, kas gelişimini desteklerken, düşük kalori miktarı ile kilo kontrolü sağlamak isteyenler için idealdir.
A, D ve E vitaminleri bakımından güçlü olan bu balık, bağışıklık sistemini güçlendirir ve özellikle D vitamini ile kemik sağlığını korur. Hamsi ayrıca, demir ve kalsiyum gibi önemli mineralleri içerir ve böylece kansızlık riskini azaltmaya ve kemik yoğunluğunu artırmaya yardımcı olur.
Hamsi, içeriğinde yüksek miktarda omega-3 yağ asitleri, protein, vitamin ve mineraller bulunan sağlıklı bir balık türüdür. Düzenli tüketildiğinde kalp sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kemik sağlığına katkı sağlar. Hafif bir lezzeti olmasının yanı sıra besin değeri yüksek olduğu için özellikle kış aylarında vücut direncini artırmak amacıyla tercih edilir.
Hamsi faydaları şu şekilde sıralanabilir:
Kalp sağlığını destekler.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kemik sağlığını korur.
Beyin fonksiyonlarını iyileştirir.
Kilo vermeye yardımcı olur.
Enerji seviyesini artırır.
Cilt sağlığını destekler.
Hamsi, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir ve bu asitler kalp sağlığı için kritik öneme sahiptir. Damar tıkanıklığını önlemeye yardımcı olarak kan dolaşımını düzenler ve kalp krizi riskini azaltır. Aynı zamanda, kötü kolesterol seviyesini düşürerek genel kardiyovasküler sağlığı destekler. Aynı zamanda anti-inflamatuar etkileri sayesinde damar iltihaplanmalarını engeller. Hamsinin içeriğinde bulunan omega-3 yağ asitleri kalp ve damar sağlığı üzerinde şu etkileri gösterir:
Kolesterolü Dengeleme: Omega-3, kötü kolesterol (LDL) seviyelerini düşürürken iyi kolesterol (HDL) seviyelerini artırarak kalp damar tıkanıklığını önler.
Kan Basıncını Düşürme: Omega-3 yağ asitleri, kan basıncını düşürerek hipertansiyon riskini azaltır.
Ritim Bozukluklarını Düzeltme: Kalp ritmini düzenlemeye yardımcı olarak aritmi gibi kalp ritim bozukluklarına karşı koruma sağlar.
Damar Esnekliğini Artırma: Damarların esnekliğini artırarak kan dolaşımını destekler ve kan pıhtılaşması riskini azaltır.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ DE GÜÇLENDİRİYOR
Hamsinin içerdiği vitaminler ve mineraller, bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlar. A vitamini ve çinko gibi bileşenler, vücudu enfeksiyonlara karşı korur ve hastalıklara karşı direnç oluşturur. Özellikle kış aylarında düzenli tüketimi soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklardan korunmaya yardımcı olabilir. Hamsinin bağışıklık sistemi için diğer faydaları şunlardır:
A Vitamini ile Koruma: A vitamini, bağışıklık hücrelerinin bakterilere, virüslere ve diğer patojenlere karşı daha etkin çalışmasını sağlar.
D Vitamini ile Bağışıklık Güçlendirme: D vitamini eksikliği, bağışıklık sistemini zayıflatabilir ve enfeksiyon riskini artırabilir. Hamsi, D vitamini deposu olarak vücudu enfeksiyonlara karşı güçlendirir.
Antioksidan Desteği: Hamsideki antioksidanlar, hücrelerin oksidatif strese karşı korunmasına yardımcı olarak bağışıklık sistemini destekler.