Karpuzun yanında peynir tüketmeyin!

Yazın habercisi ve sofraların vazgeçilmezi... Karpuz ve peynirden bahsediyoruz. Peki bu ikili düşündüğünüz kadar masum mu?

Karpuzun faydaları saymakla bitmez. Hem yazın hem de yazla gelen diyetlerin de olmazsa olmazı.

"Karpuz yazın çok tüketmek istediğimiz, tüketilmesini önerdiğimiz bir meyve ama tabiki porsiyon kontrollü bir şekilde. Su içeriği evet yüksek, tokluk hissi veriyor, lif içeriği var, gayet güzel bağırsaklarımızı çalıştırmamıza yardımcı oluyor. "

Çoğu su ve lif ama bir de früktozu var. Peki früktoz nedir?

"Früktoz dediğimiz bir meyve şekerinden bahsediyoruz içinde früktoz içeriyor dolayısıyla fazla aldığımız zaman früktoz çok çabuk yağa dönüşebiliyor ve yani bu demek oluyor ki bize kilo yapıyor."

Karpuzu peynirle birlikte tükettiğinizde karbonhidrat deposuna dönüşebilirsiniz.

"Peynirle karpuzu yan yana tükettiğimizde ekmekten alacağımız karbonhidrat yerine o karbonhidratımızı karpuzdan almaya çalışıyoruz."

 Peki ya karpuz ve peynir ne kadar tüketilmeli?

"200 gram bizim bir porsiyon ölçümüz yani şöyle anlatabilirim ay dilimi gibi düşünürsek iki parmak kalınlığında ince bir dilimden bahsediyorum. Peynirin ölçüsü de önemli. Tüketmek istediğimiz kadar sınırsız yiyemiyoruz. Yani 100 gr- 120 grdan fazlasını yine önermiyoruz."

Peki karpuzla peyniri birlikte hiç mi tüketemeyeceğiz?

"Kahvaltıda ya da bir öğün daha pratik geçsin istediğimizde bu ikili kullanılabilir."

Yorumlar