Kurban Bayramı'nda sağlıklı beslenme önerileri

Kavurmaların, bayram tatlılarının, mangalların, gezmelerin bol olduğu, paylaştıkça çoğaldığımız kurban bayramı geldi. Şimdi diyecekseniz ki bugün de diyet mi düşünelim… Tabiki sizlere diyet yapınca demeyeceğim, hepsini yapın ama dikkatle ve dengeyle diyeceğim!

Eğer herhangi bir hastalığınız yoksa tatillerde spesifik diyet listelerine bağlı kalmaktan ziyade önerilerle ilerlemeyi daha doğru buluyorum.

Bu öneriler;

1-Kavurma, kızartma gibi pişirme yöntemlerini tercih ettiğiniz etleri öğle öğününde yanında bol salata ve yoğurt/ayran ile tüketmeye özen gösterin
2- Hem öğle hem de akşam kırmızı et tüketmeyin
3- Eti pişirirken ekstra yağ eklemeyin kendi yağında pişmesini sağlayın
4- Tatlı tercihinizi öğle saatlerinde sütlü ve meyveli tatlılardan yana kullanın, şerbetli tatlılarda yarım porsiyonu aşmamaya özen gösterin
5- Akşam yemeği saatini çok geçe bırakmayın
6- Özellikle alkol, meyve suyu, asitli içecekler vb. tükettiğiniz günler bol su için
7- Hazımsızlık, şişkinlik ve gaz problemleri yaşıyorsanız kimyon, kişniş tohumu, yeşil çaylardan destek alın.
8- İş günlerine nazaran 10 dk fazla hareket etseniz bile fayda sağlayacaktır
9- Kurban etini uzun süre beklettikten sonra tüketmeye özen gösterin. Hemen sonra değil…

Gelelim gut, tansiyon, kolesterol ve kalp hastalarına… Tabiki bugünlerden keyif almak sizin de hakkınız! Ama daha çok dikkat ederek ge daha dengeli tüketerek.

1- Kavurma yiyecekseniz 1-2 kaşık tadımlık yiyip, eti daha çok fırın/tencere yemeği olarak tercih edin

2- Kuyruk yağı ve etin yağlı kısımlarını yememeye özen gösterin

3- Tereyağı, beyaz ekmek, şerbetli tatlılar ve çok tuzlu yiyeceklerden uzak durmaya özen gösterin

4- Günde maksimum 1 kez 60-90 gram arası kırmızı eti geçmemeye çalışın…

En önemlisi bayramın tadını sevdiklerinize sarılarak çıkarın… Mutlu bayramlar