Ramazan sofranıza asla sokmayın! Sadece 2 gün kaldı

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte vatandaşlarımızı da market alışverişi telaşı sardı. 

İnsanlarımızın saatlerce oruç tutacak olmaları nedeniyle iftarda tükettiği besinler de büyük önem taşıyor. 

Araştırmacılar ise yapay zeka destekli olarak Ramazan ayında mutlaka sofralarımızdan uzak tutmamız gereken besinleri sıraladı. 

İşte o besinler hakkındaki detaylar... 

Ağır Hamur İşleri ve Kızartmalar

Aşırı Yağlı Börekler: Mide yanması ve reflünün bir numaralı sebebidir.

Kızarmış Patates: Boş kalori ve trans yağ kaynağıdır.

Hamur Kızartmaları (Pişi vb.): İftarda sindirimi en zor besinler arasındadır.

Kızarmış İçli Köfte: Ağır yağ çekmiş dış katmanı mideyi zorlar.

Milföy Hamurlu Gıdalar: Gizli yağ ve sodyum deposudur.  

Asitli İçecekler (Kola, Gazoz): Mide asidini bozar ve şişkinlik yapar.

Hazır Meyve Suları: Lif içermeyen yüksek fruktozlu şekerlerdir.

Şalgam Suyu (Aşırı): Çok yüksek tuz içerdiği için tansiyon hastalarına yasaktır.

Enerji İçecekleri: Kalp çarpıntısı ve dehidrasyona (su kaybı) yol açar.

Hazır Şerbetler:  Glikoz şurubu içerenler kan şekerini kontrolsüz fırlatır.    

Hazır Çorbalar: Toz karışımlar yüksek sodyum ve katkı maddesi içerir.

Turşu: İftarda doğrudan tüketilmesi mide duvarını tahriş edebilir ve susatır.

Ketçap ve Mayonez: Gizli şeker ve yağ kaynaklarıdır.

Hazır Salata Sosları: Katkı maddeli ve tuzludur; zeytinyağı-limon tercih edilmelidir.

Bulyonlar: Yemeklere eklenen bulyonlar yoğun MSG ve tuz içerir.     

Tulum Peyniri: Tuz oranı en yüksek peynirlerdendir.

Eski Kaşar: Sindirimi taze peynirlere göre daha zordur.

Yıkanmamış Zeytin: Salamura tuzu tansiyonu anında yükseltir.

Acı Soslar ve Şahane Acı Biberler: Boş mideye giren aşırı acı, gastriti tetikleyebilir.    

Şerbetli Ağır Tatlılar (Baklava, Tulumba): İftardan hemen sonra yemek uyku hali ve halsizlik yapar.

Kızarmış Hamur Tatlıları (Lokma): Yağ ve şekerin en ağır kombinasyonudur.

Tuzlu Kuruyemişler: Susuzluğu artırır, ödem yapar.

Cips ve Krakerler: Kan basıncını ve susuzluk hissini fırlatır.

Meyan Kökü Şerbeti: Bazı bünyelerde tansiyonu çok hızlı yükseltir.