Vatandaşlarımızın son dönemde hayatını kaybetmesine neden olan bir hastalıkla ilgili uyarılar devam ediyor.
Son olarak ise dikkat çeken bir uyarı daha gerçekleştirildi.
Sırt ağrısıyla başlayan kalp krizi, insanı ölüme kadar götürüyor.
İşte bu nedenle vatandaşlarımızın bazı besinlerden uzak durması gerekiyor. Peki o besinler hangileri mi?
Şarküteri Ürünleri (Salam, Sosis, Sucuk)
Yüksek oranda sodyum ve nitrat gibi koruyucu maddeler içerirler. Kan basıncını artırır ve damar sertliğine yol açarlar.
Derin Yağda Kızartılmış Yiyecekler (Patates Kızartması, Pişi)
Kızartma işlemi sırasında yağların yapısı bozulur ve trans yağlar açığa çıkar. Bu yağlar kötü kolesterolü (LDL) yükseltir.
Katı ve Hidrojenize Yağlar (Margarin)
Trans yağ bakımından en zengin kaynaklardandır. Damar tıkanıklığının ve koroner kalp hastalıklarının doğrudan tetikleyicisidir.
İşlenmiş Kırmızı Etler (Pastırma, Kavurma)
Doymuş yağ oranı çok yüksektir. Sık tüketildiğinde damar çeperinde plak oluşumunu hızlandırarak kalp krizine zemin hazırlar.
Hazır Çorbalar ve Bulyonlar
Aşırı miktarda tuz (sodyum) ve lezzet artırıcı çin tuzu (MSG) içerirler. Ani tansiyon yükselmelerine neden olabilirler.
Gazlı ve Şekerli İçecekler (Cola, Gazoz)
Vücutta ani insülin direncine ve obeziteye yol açar. Trigliserid seviyesini yükselterek kalp damarlarını yıpratır.
Paketkli Atıştırmalıklar (Cips, Kraker)
Hem yüksek sodyum hem de raf ömrünü uzatmak için kullanılan trans yağları bir arada barındırırlar.
Beyaz Ekmek ve Rafine Unlu Mamuller
Kan şekerini hızla yükselten glisemik indeksi yüksek gıdalardır. Damar içi iltihaplanmayı (enflamasyon) artırırlar.
Hazır Soslar (Ketçap, Mayonez, Barbekü Sos)
Görünmeyen şeker ve sodyum depolarıdır. Farkında olmadan yüksek kalori ve tuz alımına neden olurlar.
. Enerji İçecekleri
Yüksek kafein ve uyarıcı maddeler içerdiğinden kalp ritmini bozabilir, çarpıntıya ve ani tansiyon ataklarına yol açabilir.
Fast-Food Ürünleri (Hamburger, Pizza)
Doymuş yağ, rafine karbonhidrat ve tuz kombinasyonunun bir arada bulunduğu, kalp dostu olmayan en belirgin besin grubudur.
Pastane Ürünleri (Açma, Poğaça, Kruvasan)
İçeriğindeki endüstriyel katı yağlar ve rafine un, damarların esnekliğini kaybetmesine neden olur.
Hazır Dondurulmuş Gıdalar
Dondurulmuş pizzalar, patatesler veya kaplamalı tavuklar, tazeliğini koruması için yüksek oranda sodyum ve koruyucu içerir.
Yağlı ve Şekerli Soslu Kahveler
Şuruplar, kremalar ve yüksek kafein birleştiğinde hem kilo alımını tetikler hem de kalbi yorar.
Yağlı ve Şekerli Soslu Kahveler
Şuruplar, kremalar ve yüksek kafein birleştiğinde hem kilo alımını tetikler hem de kalbi yorar.
Yağlı Kırmızı Et (Koyun ve Kuzu Eti)
Kırmızı et protein açısından zengin olsa da, görünür yağları temizlenmediğinde yüksek doymuş yağ asidi kaynağıdır.
Hazır Meyve Suları
Liflerinden arındırılmış ve ilave fruktoz şurubu eklenmiş bu içecekler, karaciğer yağlanmasını ve dolayısıyla kalp hastalıklarını tetikler.
Mikrodalga Patlamış Mısırlı hazır paketler
Pek çok hazır patlamış mısır paketi, yüksek oranda tuz ve trans yağ içerir. Evde az yağla patlatmak daha sağlıklıdır.