Tarım ve Orman Bakanlığı gıda sahtekarlarını ifşa etti
Gıda güvenliği denetimleri, sofralara gelen pek çok üründe ciddi usulsüzlükler olduğunu bir kez daha ortaya koydu. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güncel taklit ve tağşiş listesine yeni ürünler eklendi. Yapılan analizlerde; pide harcında tek tırnaklı hayvan eti, sucuk ve kebaplarda kanatlı eti kullanımı ve baharatlarda yasaklı boyalar tespit edildi. Bakanlık, söz konusu firmaları tek tek ifşa etti.
Et ürünlerinden zeytinyağına, baldan baharata kadar pek çok gıdada hile tespit edildi. Taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesi güncellendi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, insan sağlığını hiçe sayan işletmelere yönelik denetimlerini sürdürüyor. Son denetimlerde pide harcında tek tırnaklı eti, fıstıklı sarmada gıda boyası, dana sucukta kanatlı eti, baharatta yasaklı boya kullanımı ve yağ ürünlerinde çeşitli usulsüzlükler tespit edildi.
İzmir Çiğli’de faaliyet gösteren bir dönercide dana pide harcında tek tırnaklı hayvan eti bulundu. Ankara’da hizmet veren bir pide kebap salonunda kalp, Antalya’daki bir kebap restoranının ürünlerinde ise kanatlı eti kullanıldığı anlaşıldı.
Bakanlık, natürel sızma adıyla satılan ürünleri de denetledi. Zeytinyağına düşük kaliteli yağ ve tohum yağı karıştırıldığı tespit edildi.
Gıdada sahtecilik bunlarla da sınırlı kalmadı. Bakanlık denetimlerinde süt ürünleri de radara takıldı. Aydın’da faaliyet gösteren bir firmanın süte eritme tuzu eklediği, Konya Akdağ’daki bir firmanın sütünde düşük yağ oranı bulunduğu ve Manisa’da faaliyet gösteren bir firmanın süründe ise düşük kalite tespit edildi.
