Hem lezzetli hem de doyurucu olan tavuk döner milyonlarca kişi tarafından severek yeniyor. Ancak sık sık tercih edilen tavuk döner, bu besinlerle tüketildiğinde hayatınızı riske atar.
Sıcak havaların gelmesiyle birlikte artan zehirlenme vakaları vatandaşların korkulu rüyası haline geldi. Uzmanlar tavuk dönerle birlikte tüketilmemesi gereken besinleri açıkladı. İşte tavuk dönerle birlikte tüketilmemesi önerilen besinler…
AYRAN
Tavuk dönerin yanında en çok tüketilen ayran aslında göründüğü kadar masum olmayabilir. Sıcağın altında saatlerce dönen dönerlerin üzerinde “Salmonella” gibi bakteriler üreyebiliyor.
Dönerin yanında dolapta saklanmamış ayranı tüketmeniz hayatınızı karartabilir. Hem tavukta hem de ayrandaki bakteri yükü vücutta çok ağır bir toksik şok yaratarak organ yetmezliğine kadar götürebilir.
MAYONEZ
Hemen hemen herkes dönerini soslayarak yemeyi sever ancak bu durum sandığınız daha feci durumlara yol açabilir.
Çiğ yumurta sarısı ve yağ ile yapılan mayonez bazlı soslar, büfelerde bütün gün dışarıda kalıyor. Bu nedenle hızlı bozulan mayonez sağlığınızı yok edebilir.
YEŞİLLİK
Dönerin içine konulan marul, maydanoz gibi yeşillikler iyi dezenfekte edilmediğinde üzerinde barındırdığı ölümcül "E.coli" bakterisi sağlığınıza ciddi zararlar verebilir.
ŞALGAM VE TURŞU SUYU
Tavuk dönerin yüksek oranda tuz ve baharat içermesi nedeniyle yanında yine aşırı tuz içeren şalgam veya turşu suyu içmek vücutta ölümcül dozda sodyum yüklemesine neden olur.
Tansiyonun aniden fırlamasına neden olan bu durum beyin kanaması veya felç riskini de beraberinde getiriyor.
TÜRK KAHVESİ VE ÇAY
Ülkede en çok tüketilen şeylerin başında gelen tavuk döner ile Türk kahvesi veya çayın peş peşe tüketilmesi çok ciddi sorunlara neden olabilir.
Tavuk döner yedikten hemen sonra içilen çay veya Türk kahvesinin içerisindeki tannin ve kafein tavuktan aldığınız demir ve çinko emilimini sıfırlamakla kalmaz; mide kapakçığını gevşeterek mide asidinin yemek borusunu yakmasına ve spazma yol açar.
PATATES KIZARTMASI
Çoğu kişinin tavuk dönerin yanında yemeyi en sevdiği şey patates kızartması olabilir ancak patates kızartması da hayatınızı tehlikeye atabilir.
Donmuş ve defalarca aynı yağda kızartılmış patateslerin içindeki akrilamid maddesi tavuk dönerdeki yanmış protein (akrolein) ile birleştiğinde mide ve bağırsak mukozasında ani kimyasal tahribat yaratır.