Et, Türk sofralarının vazgeçilmezlerinden birisi... Hatta dünya sofraları da etle şekilleniyor.
Ancak kişisel hayatında et tükenmeyen çok sayıda kişi var.
Fakat uzmanlar "protein ve hayvansal ağırlıklı" beslenmenin sağlık üzerinde ciddi olumlu etkilieri olduğunu dile getiriyor.
Son olarak yapılan bir araştırmada ise "6 ay boyunca et yemezsek ne olur" sorusuna yanıt verildi.
İşte ortaya çıkan ilginç detaylar...
Kısa Vadede (1-4 hafta)Demir depoları (ferritin) hızla düşmeye başlar.
Enerji düşer, sürekli yorgunluk hissedilir.
Ellerde-ayaklarda soğukluk artar.
Saç dökülmesi hızlanır.
Tırnaklar ince ve kolay kırılır hale gelir.
Kadınlarda adet kanaması miktarı artar (demir kaybı fazla olur).
Kas krampları (özellikle gece bacak krampları) sıklaşır.
Bağışıklık biraz zayıflar, hastalıklar uzar.
Konsantrasyon ve hafıza sorunları başlar.
Tat alma duyusu bozulur (özellikle çinko eksikliği).
Orta Vadede (1-6 ay)B12 eksikliği belirginleşir → ellerde-ayaklarda uyuşma, karıncalanma başlar.
Dil kızarır, parlak ve tüysüz olur, yanma hissi oluşur.
Yürürken dengesizlik ve sendeleme görülür.
X
Depresyon, sinirlilik ve “beyin sisi” şiddetlenir.
Demir eksikliği anemisi tam gelişir (hemoglobin 10-11’in altına iner).
Cilt soluk, göz altları mor olur.
Çinko eksikliği nedeniyle yaralar yavaş iyileşir.
Çinko eksikliği nedeniyle yaralar yavaş iyileşir.
Ağız içinde sürekli aft ve uçuk çıkar.
Kalp çarpıntısı ve ritim bozukluğu sıklaşır.
Kas gücü %10-15 azalır (kreatin eksikliği).
Kadınlarda adet düzensizliği ve aşırı kanama başlar.
Bağışıklık iyice düşer, enfeksiyonlar haftalarca sürer.
Saçlar matlaşır, kırılır, yavaş uzar.
Diş eti kanamaları ve diş eti çekilmesi hızlanır.
Efor kapasitesi ciddi oranda azalır (merdiven çıkılamaz hale gelir).