Dünyadaki hiçbir ülke artık bunu saklamıyor... İnekleri yok edin emri geldi... Çiftçiler ayaklandı

Kamu harcamalarını değerlendirmekten sorumlu kurum olan Sayıştay, bu hafta Fransız hükümetine, Fransa'nın metan emisyonlarını azaltma taahhüdüne uygun olarak sığır sürülerini azaltmak için bir strateji belirlemesini tavsiye etti. Mahkeme, Fransa'nın sığır eti ve süt çiftçilerine tahsis ettiği ağır sübvansiyonların değerlendirmesinin bir parçası olarak, bu taahhütlerin hayvancılıkta mutlaka önemli bir azalma gerektirdiğini yazdı. YENİ BİR PLAN AÇIKLANDIBu, hükümetin sera gazı emisyonlarındaki kesintileri hızlandırmak için 1990 seviyelerine kıyasla 2030'a kadar yüzde 50'lik bir azalmayı hedefleyen yeni bir planı açıkladığı sırada geldi. Bu, aynı dönemde tarımdan kaynaklanan emisyonları yaklaşık yüzde 20 oranında azaltma hedefini de içeriyor, nasıl olduğunu belirtmeden. ÇOK FAZLA İNEĞE SAHİPLERAvrupa'daki herhangi bir ülkeden daha fazla ineğe sahip olan Fransız sığır çiftliklerinin, Fransız tarım sektöründen kaynaklanan tüm emisyonların neredeyse yarısını ve bir bütün olarak ülkenin emisyonlarının yaklaşık yüzde 12'sini oluşturduğu tahmin edilmektedir. Ulusal Tarım İşçileri Sendikaları Federasyonu (FNSEA) başkanı Arnaud Rousseau'ya göre sektör, küresel ısınmayla mücadelede oynayacağı bir rol olduğunu biliyor, ancak sürüleri kesmek çözüm değil. Franceinfo radyosuna, üyelerinin mahkemenin basit olduğunu söylediği sonuçlara kızdırdığını ve incittiğini söyledi. ALTERNATİF ÖNLEMLER SUNULDURousseau, sindirerek ürettikleri metan miktarını azaltmak için ineklerin diyetlerini değiştirmek gibi alternatif önlemlere işaret etti. Bu arada Fransız Mesleklerarası Sığır ve Et Derneği Interbev, yaptığı açıklamada ineklerin otladığı otlakların karbon emisyonlarını yakalamaya ve biyolojik çeşitliliği korumaya yardımcı olduğunu savundu. Fransız sürülerini azaltmak, ülkenin daha az sürdürülebilir olabilecek kaynaklardan daha fazla sığır eti ithal etmesine yol açacağı konusunda uyardı. HER ZAMANKİNDEN DAHA FAZLA İHTİYACIMIZ VAR Tepki, Fransa Tarım ve Gıda Güvenliği Bakanı Marc Fesneau'nun Twitter'da çiftçiliğin çevresel faydalarına işaret ettiği ve hayvan yetiştiricilerine her zamankinden daha fazla ihtiyacımız olduğu sonucuna vardığı uzun bir savunma yayınlamasına neden oldu. EN YÜKSEK EMİSYONLARDAN BİRİAncak, artıları hesaba katarsak bile, sığır çiftçiliği, gıda zincirinin en yüksek emisyonlu kısımlarından biri olmaya devam ediyor. İnekler sadece karbondioksitten daha güçlü bir sera gazı olan metan üretmekle kalmaz, aynı zamanda hem sığır yemi yetiştirmek için kullanılan gübrelerden hem de geride bırakılan gübreden daha fazla zararlı nitröz oksit salınır. ÜÇTE BİRE YAKIN ORANDA AZALTMAYA KARAR VERDİAraştırmalar, gazı azaltan gıda takviyeleri veya daha az gazlı çeşitlerin seçici olarak yetiştirilmesi gibi sektörün iklime verdiği zararı azaltmaya yönelik çabaların, en iyi ihtimalle emisyonların yalnızca küçük bir yüzdesini dengeleyeceğini gösteriyor. Bu faktörler, Fransa'daki 17 milyondan fazla büyükbaş hayvana kıyasla yaklaşık dört milyon büyükbaş hayvana sahip olan Hollanda'nın, yetiştirdiği hayvan sayısını üçte bire yakın bir oranda azaltmaya karar vermesine yol açtı. ÇİFTÇİLERİN PROTESTOLARINI TETİKLEDİ2021'de hükümet, takip eden on yılda besi hayvanı çiftçilerini satın almak için 24 milyar Avro'dan fazla kaynak ayırdı. Bu plan, yeni bir siyasi parti kuran ve bu yılın başlarında bölgesel seçimleri süpüren çiftçilerin şiddetli protestolarını tetikledi ve uygulama belirsiz kaldı. Hükümet müdahalesi olmasa bile, Fransa'da yetiştirilen inek sayısı birkaç yıldır düşüyor. HAYVAN ÇİFTLİKLERİNİN KAPANMASININ SEBEBİ Resmi rakamlara göre, 2011'de 19,1 milyon ve 2000'de 20,3 milyona kıyasla 2021'de 17,3 milyon olarak gerçekleşti. Fransa tarım bakanlığı, 2035 yılına kadar yaklaşık 15 milyona ve 2050 yılına kadar 13 milyona düşmeye devam edeceğini tahmin ediyor. Sayıştay, bazı büyükbaş hayvan çiftliklerinin küçülmesine veya tamamen kapanmasına neden olarak düşük maaşları ve zorlu çalışma koşullarını gösteriyor. EMİSYON AZALTICI UYGULAMALAR BENİMSENMELİRaporda, hükümetin tüm sektörü pahalı sübvansiyonlarla desteklemek yerine, sürdürülebilir çiftlikleri daha iyi desteklemek için politikalarını gözden geçirmesi ve diğerlerini emisyon azaltıcı uygulamaları benimsemeye teşvik etmesi gerektiğini öne sürüyor. İşletmeleri ne kârlı ne de sürdürülebilir olan çiftçilerin başka işler için yeniden eğitilmelerine yardımcı olunmasını tavsiye ediyor.