Damarları darbeli matkap gibi açıp tertemiz yapıyor! Bu 5 ürünü mutfağınızdan eksik etmeyin
Hayat tarzı, tüketilen yiyecekler ve stres sebebiyle milyonlarca insan damar tıkanıklığından muzdarip durumda. Damar tıkanıklığı oldukça ciddi bir rahatsızlık. Ancak bu rahatsızlığı yediğiniz besinlerle önlemeniz mümkün. Damar tıkanıklığının düşmanı olan bu besinleri mutfağınızdan eksik etmeyin. İşte damarları açan, tıkanıklığı önleyen o besinler...
Genelde orta yaş insanlarda görülen damar tıkanıklığı problemi, hayat tarzını toptan değiştirmeyi gerektiren bir sağlık sorunu. Egzersiz yapmak, kötü alışkanlıklardan uzak durmak büyük önem taşıyor. Bu konuda şifalı bitkiler yardımcınız olabilir.
Damar tıkanıklığı başlı başına önemli bir rahatsızlıktır ve pek çok rahatsızlığı da beraberinde getirir. Kalp krizi riskini artırır. Damar tıkanıklığı problemi yaşayanlar doktora danışmalı, gerekli tedavilerini almalıdır. Bu konuda mutfağınızdaki bazı besinler de destekçiniz olabilir. İşte o besinler...
DAMAR TIKANIKLIĞI NEDİR?
Damarlarda biriken aşırı yağ dolayısıyla yaşanan bu rahatsızlık, vücudun organlarına ihtiyaç duyulan oksijenin taşınmasını engeller. Damar tıkanıklığı sorunu doktor müdahalesi ve düzenli beslenme ile ortadan kaldırılabilir. C vitamini, damar çeperlerini korur. Damar tıkanıklığı tedavisinin ardından düzensiz beslenme ve hareketsiz yaşam sebebiyle tekrar edebilen bir rahatsızlıktır.
KEŞİŞKÜLAHI (AZGIN TEKE OTU) NEDİR?
Keşişkülahı, kadıntuzluğugiller familyasının epimedium cinsinden otsu ve çiçeksi bitkilere verilen ortak isimdir. Bazıları Asya bazıları Avrupa’nın uzak yerlerinde yetişmektedir.
Güney Çin’de bazı türleri endemiktir.
KEŞİŞKÜLAHI (AZGIN TEKE OTU) FAYDALARI NELERDİR?
Yüksek tansiyon, kemik erimesi, beyin hasarı ve yorgunluk gibi pek çok sağlık sorununa iyi gelmektedir.
Kadınlara menopoz ile ilişkili semptomlarda yardımcı olur.
Kalp hastalığı riskini azaltır ve damar tıkanıklığını önler.
Bronşit ve çocuk felcini tedavi etmeye yardımcı olabilir.
Tablet, kapsül, toz ve çay olarak tüketilebilir.
Çayını tüketecekseniz eğer, derin bir cezvede 1 su bardağı suyu kaynatın. Kaynayan suya keşişkülahı ilave edin.
Doktora danışarak tüketmenizde fayda vardır. Fazla tüketimi yan etkilere sebebiyet verebilir.
YABAN MERSİNİ NEDİR?
Yaban mersini, fundagiller familyasından ılıman iklimlere adapte olmuş diğer adı ayıüzümü olan bir bitki türüdür.
Ana vatanı Kuzey Yarım Küre olarak bilinmektedir. Dağlık bölgelerde yetişir.
Mavi ya da mor meyveleri olan çok yıllık çiçekli bir bitkidir. Sağlık açısından birçok faydası bulunur.
YABAN MERSİNİ FAYDALARI NELERDİR?
Kemik gelişimini güçlendirir ve kalp sağlığını korur. Kanseri önler.
Saç ve cilt sağlığını korur. Diyabet ve obezite hastalarına iyi gelir.
Potasyum, magnezyum ve kalsiyum içerir. Bu minerallerin alınması kan basıncı sağlıklı bir seviyede tutmaya yardımcı olur.
İçerisindeki lif, C vitamini ve B6 vitamini damar tıkanıklığını önler.
Günde bir fincan yaban mersini tüketmek gerekir. Taze, dondurulmuş, kurutulmuş, jöle, şurup ve reçel olarak tüketilebilir.
Kahvaltıda ekstra lezzet yaşamak için yulaf ezmesi, waffle, yoğurt ve krep içerisinde kullanabilirsiniz.
Mutfak robotundan geçirerek tatlandırıcı olarak kekinizin içine karıştırabilirsiniz.
SARIMSAK NEDİR?
Sarımsak, dünyanın birçok yerinde yetişir ve güçlü kokusuyla bilinir.
Allium cinsinden soğanlı bir bitki türüdür. Amaryllidaceae familyasına dahildir.
SARIMSAĞIN FAYDALARI NELERDİR?
Halk arasında doğal antibiyotik olarak adlandırılır. Birçok sağlık sorununa iyi gelmektedir.
Zengin vitamin ve mineral içerir. B6 ve C vitamini bakımından zengindir.
Sarımsaktaki aktif bileşikler kan basıncını düşürür. Damar açıcı bitkiler arasında yer alır.
Soğuk algınlığına iyi gelir ve kalp hastalığı riskini azaltır. Kolesterol düzeyini iyileştirir.
Bunun gibi birçok faydasından yararlanmak için pişmiş yemekler içerisinde veya çaylarla tüketilebilir.
Vitamin kaybının önlenebilmesi için de taze olarak tüketilmesi önerilir.
Sarımsak özü alınması ise ateroskleroz ve arterlerde plak oluşumuna neden olan LDL kolesterolün oksidasyonunu önler.
ZENCEFİL NEDİR?
Zencefil, sarı-kırmızı renklerde çiçek açan, kök yumrukları ilaç olarak kullanılabilen çok yıllık bir bitkidir.
Tropik ya da yarı tropik iklimlerde yetişir. Güneydoğu Asya kökenlidir.
Zencefil; taze, kurutulmuş ve toz halinde tüketilebilir. Bazen kozmetik ürünlerinde kullanılır.
Günde 10 gr ya da 1 silme çay kaşığı tüketmeniz faydalı olacaktır.
ZENCEFİL FAYDALARI NELERDİR?
Geleneksel ve modern tıpta kullanımı çok fazladır. Özellikle gingerol ana biyoaktif bileşiği vücudu serbest radikallere karşı korur.
Karbonhidrat, lif ve protein açısından zengin bir bitkidir. Sodyum, demir, potasyum, C vitamini, B6 vitamini ve niasin içerir.
Trombositlerin yapışkanlığını azaltır ve arterlerdeki plak oluşumunun temizlenmesini sağlar.
Zencefil antioksidan kaynağı bir bitkidir. Bu bakımdan en etkili damar açıcı bitki çeşitleri arasında yer alır.
ZERDEÇAL NEDİR?
Zerdeçal, zencefilgiller familyasından sarı çiçekli, büyük yapraklı ve Hint safranı olarak bilinen bir bitkidir.
Anavatanı Güney Asya olan zerdeçalın diğer adları; zerdeçöp, safran kökü, sarı boya ve zerdeçavdır.
ZERDEÇAL FAYDALARI NELERDİR?
En etkili besin takviyelerinden biridir. Vücut ve beyin için birçok faydası bulunur.
Hindistan’da yıllardır şifalı bitki olarak kullanılan zerdeçal, güçlü bir antioksidandır.
Vücudun serbest radikallere karşı savaşmasına yardımcı olur. Kronik iltihaplanmayı iyileştirir.
Hafızayı geliştirir ve Alzheimer hastalığına iyi gelir. Beyin nöronlarının büyümesini sağlar.
Kalp hastalığı riskini azaltır. Araştırmalara göre kalp hastalığına neden olan birçok semptoma karşı savaşır. Damar tıkanıklığı bunlardan bir tanesidir.
Yaşlanmayı geciktiren zerdeçal, çay ve baharat şeklinde kullanılır. Kepekli ürünler ve peynirleri tatlandırmak için kullanılır.
Zerdeçal çayını yapmak istiyorsanız, 1 litre kaynamış suya 1-2 tatlı kaşığı zerdeçal atıp demleyebilirsiniz.
Demleme işlemi 10 dakika sürer. Daha sonra süzüp içerisine bal, bitkisel süt veya Hindistan cevizi yağı ekleyebilirsiniz.