Havalar soğudu onun mevsimi geldi! Herkes onun için ormanlara koşuyor

Ekim ayının gelmesi ile beraber orman ve kırsal alanlarda yavaş yavaş çıkmaya başlayan Kanlıca mantarının yüksek getirisi şaşkınlığa neden oldu. Yüksek fiyat getirisi ile vatandaşların ilgisini çeken Kanlıca mantarının kilosu 100 TL'den satılmaya başlandı. Bursa'nın Orhaneli ilçesinde bol miktarda bulunan Kanlıca mantarlarının yükselen fiyatını duyan vatandaşlar sepetlerini ellerine alıp ormanlara akın etti.

Ekim ayı ile beraber etkili olan sağanak yağışlar sonrasında Bursa'nın Orhaneli ilçesinde ki ormanlarda her köşe başında tek tek onlardan çıkmaya başladı. Yüksek fiyat getirisi ile vatandaşların ilgisini çeken Kanlıca mantarının kilosu 100 TL'den satılmaya başlandı.

1 5

Havalar soğudu onun mevsimi geldi! Herkes onun için ormanlara koşuyor - Resim: 2

VATANDAŞLAR ONUN İÇİN ORMANA AKIN EDİYOR

Sonbaharın etkisiyle ortaya çıkan tonlarca kanlıca mantarı, vatandaşları adeta ormanlara akın ettiriyor. Kilogram fiyatı 100 lirayı aşan bu değerli mantarları toplamak için çevre illerden Bursa’ya gelenlerin sayısı her geçen gün artıyor.

2 5

Havalar soğudu onun mevsimi geldi! Herkes onun için ormanlara koşuyor - Resim: 3

YAĞIŞLAR MANTARLARI DA BERABERİNDE GETİRDİ

Orhaneli, Uludağ’ın eteklerinde yer alan ve ormanlarında yetişen kanlıca mantarıyla tanınan bir bölge. Yöre halkının "melki" adını verdiği bu mantar, ormanlarda bolca bulunabilmesi nedeniyle büyük ilgi görüyor. Fiyatı 60 liradan başlayıp 100 liraya kadar çıkan kanlıca mantarını toplamak isteyenler, mantarların ormanda bolca bulunmasından dolayı fazla zahmet çekmeden büyük miktarlarda toplayabiliyor. Ender rastlanan ve kilogram fiyatı binlerce liraya çıkan kuzugöbeği mantarına kıyasla, daha erişilebilir fiyatlarla satılan kanlıca mantarı, hem toplayıcıların hem de tüketicilerin yüzünü güldürüyor.

3 5

Havalar soğudu onun mevsimi geldi! Herkes onun için ormanlara koşuyor - Resim: 4

MANTAR HASADI BAŞLADI

17 Ekim’de Uludağ’a ilk karın düşmesiyle birlikte Orhaneli ilçesinde de mantar hasadı başladı. Ancak bu bereketli mantarlar sadece yöre halkının ilgisini çekmiyor. İstanbul, Kocaeli, Düzce ve Bolu gibi çevre şehirlerden de birçok kişi, kanlıca mantarını toplamak için bölgeye akın ediyor.

4 5

Havalar soğudu onun mevsimi geldi! Herkes onun için ormanlara koşuyor - Resim: 5

BESLEYİCİ BİR YAPIYA SAHİP

Kanlıca mantarı, içerdiği B1, B2, C vitaminleri ve aminoasitlerle oldukça besleyici bir yapıya sahip. Aynı zamanda demir içeriği sayesinde kansızlığa iyi geldiği, kalsiyum ve fosfor içeriğiyle öğrenme becerilerini desteklediği biliniyor. Sağlığa faydaları ve lezzetiyle ön plana çıkan bu mantar, her yıl çok sayıda kişi için hem ekonomik bir kazanç hem de sağlıklı bir besin kaynağı oluyor.

5 5