Karadeniz'de çok nadir görülen kalkan balığı Rize'nin Pazar ilçesinde balıkçı ağına takıldı. Denizlerde rastlanması oldukça zor olan balı tezgahta yerini alır almaz 7 bin TL'den anında müşteri buldu.
7 KİLOGRAM AĞIRLIĞINDA
Pazar’da Kardeşler Balıkçılık’ta tezgâha gelir gelmez satılan 7 kg ağırlığındaki kalkan balığı, bir süre askıda kalınca vatandaşların da ilgisini çekti.
GENELDE NİSAN VE MAYIS AYLARINDA ORTAYA ÇIKAR
Karadeniz’de kalkan balığının nadir olarak bulunduğunu söyleyen balıkçı esnafı Murat Kurt, “Genelde nisan ve mayıs aylarında denizlerimizde gözükür.
PAHALI BİR BALIK
Pahalı bir balık olduğu için herkes alamıyor. Ankara, İstanbul gibi büyük şehirlerde daha çok rağbet görüyor.
KALKAN AĞI
Bugün ise tezgâha gelir gelmez kilosu bin TL, kendisi 7 bin TL’den anında satıldı. Normalde kalkan ağı derler özel bir ağ ile yakalanır.
Bir de gırgırlar, istavrit ağına sardığında orada çıkar. Bazen hamsi ağında da çıkar. Büyük gırgırlarda da yakalanabiliyor” dedi.
KARADENİZ'DE AZ YAKALANIYOR
Kurt, kalkan balığı müşterilerinin özel olduğunu ifade ederek Karadeniz’de az yakalandığı için fiyatına bakılmaksızın iyi fiyatlara satılabildiğini ifade etti.