NATO Zirvesi'nde akşam yemeğini hazırlayan şef ortaya çıktı
NATO Liderler Zirvesi kapsamında Beştepe'de devlet ve hükümet başkanları onuruna verilen yemekte menüyü hazırlayan şef belli oldu. Dünya liderlerine sunulan özel sofranın iki Michelin yıldızlı şefin imzasını taşıdığı ortaya çıktı.
NATO Liderler Zirvesi kapsamında dün Beştepe'de dünya liderleri onuruna verilen akşam yemeğinin menüsü konuşulmaya konuşulmaya devam ediyor. Türkiye'nin ev sahipliğinde düzenlenen gecede Türk mutfağının birbirinden özel lezzetleri modern sunumlarla servis edildi.
TRUMP'TAN YEMEKLERE 10 ÜZERİNDEN 12 PUAN
NATO Devlet ve Hükümet Başkanları Zirvesi kapsamında Türkiye'de bulunan Trump, gazetecilere yaptığı açıklamada, "Dün akşam yediğimiz yemek 10/10'luktu. Hatta 10 üzerinden 12'lik güzellikte bir yemekti" ifadelerini kullandı. Trump'ın sözleri kısa sürede dikkat çekerken, Beştepe'de liderlere sunulan özel menü de merak konusu oldu.
Yemeğin başlangıcında taş fırın pidesi, Trabzon tereyağı ve Bitlis'in Hizan ilçesinden getirilen karakovan balı servis edildi. Bu lezzetlere yanık Denizli yoğurdu eşliğinde hazırlanan zeytinyağlı sebze sote eşlik etti.
ARA SICAK: KAYSERİ MANTISI
Akşam yemeğinin ara sıcak bölümünde ise Türk mutfağının en bilinen tatlarından biri olan Kayseri mantısı yer aldı. Mantı, yanık Denizli yoğurdu ve isli Ayaş salçası ile servis edildi.
ANA YEMEKTE İKİ FARKLI TERCİH
NATO liderleri için ana yemekte iki ayrı seçenek hazırlandı. Menüde ilk seçenek olarak tarama, Urla sakız enginarı ve Tokat yaprağı eşliğinde sunulan deniz levreği yer aldı.
Kırmızı et tercih eden konuklar için ise yanık Trabzon tereyağı, köz patlıcan ve kuzugöbeği mantarlı firik pilavı eşliğinde ağır ateşte pişirilmiş dana kaburga hazırlandı.
TATLI: SÜTLÜ NURİYE
Davette final, Sütlü Nuriye ile yapıldı. Tatlı sunumunda Antep fıstığı köpüğü, Maraş dondurması ve bergamot kullanıldı.
EŞSİZ MENÜYÜ HAZIRLAYAN ŞEF BELLİ OLDU
Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde düzenlenen 36. NATO Devlet ve Hükûmet Başkanları Zirvesi kapsamında dünya liderlerine sunulan özel akşam yemeğinin arkasındaki isim de netleşti.
7 Temmuz Salı akşamı liderler onuruna verilen resmi gala yemeği, iki Michelin yıldızlı Şef Fatih Tutak tarafından hazırlandı.
Tutak, zirve için hazırladığı özel menüyü ve gala yemeğine ilişkin kareleri Instagram hesabından paylaştı.
Paylaşımda, Recep Tayyip Erdoğan ile çekilen bir fotoğrafa da yer veren Tutak, NATO Liderler Zirvesi kapsamında hazırlanan resmi gala yemeğinde görev aldığını duyurdu.
