Şırnak’ın Uludere ilçesinde çiftçiler, yaylada topladıkları otları katırlarla öğütüp kışlık yem hazırlıyor
Patoz maliyetinin yüksek olması nedeniyle geleneksel yöntemleri sürdüren çiftçiler, kış öncesi hazırlıklarını günlerdir katırların yardımıyla yapıyor.
Şırnak’ın Uludere ilçesinde çiftçiler, topladıkları otları katırlarla öğüterek kışlık yem hazırlıyor. Patozun pahalı olması nedeniyle geleneksel yöntem sürdürülüyor.
KATIRLARLA ÖĞÜTÜYORLAR
Uludere ilçesine bağlı Avaspi Yaylasında toplanan saman ve otlar kış aylarında hayvanlara yem olarak verilmek için sonbahar aylarında katırlarla öğütülüyor.
AYLARDIR KIŞ İÇİN HAZIRLIK YAPIYORLAR
Dağlardan sırtladıkları otları düzlük alanlara getirerek günlerce katırların yardımıyla öğüten çiftçiler kış öncesi çalışmalarını erken bitirme telaşına girdi. Şivan Altürk, aylardır kış hazırlıklarına başladıklarını söyledi.
Altürk, "Çalışmalarımız devam ediyor. Yaz aylarında otları topluyoruz sonra getirip katırların yardımıyla öğütüyoruz. Patoz çok pahalı olduğu için yıllardır süre gelen eski geleneği yaşatıyoruz. Hayvancılıkla uğraşıyoruz. İşimiz çok zor ama alışkınız, öğüttüğümüz otları kış aylarında yem olarak hayvanlarımıza veriyoruz" dedi.