Tavuk tüketenler için bomba haber! İçine sakın bunu atmayın

Tavuk yemekleri başta ülkemiz Türkiye olmak üzere dünyanın birçok noktasında pratik ve keyifli bir şekilde tüketilmeye devam ediyor.

Ancak tavuk yemekleri aynı zamanda dünyada insanları en fazla zehirleyen yemeklerden biri olarak dikkat çekiyor. 

Hatta tavuk yemekleri kaynaklı çok sayıda ölüm de var. 

İşte insanlara bu konuda önemli bir uyarı yapıldı. 

TAVUK TÜKETENLERE BOMBA HABER

Tavuk yemekleri tüketen vatandaşların yemekleri hazırlarken ya da yanında bunları kesinlikle tüketmemesi tavsiye edildi. 

Süt: Tavuk proteini ile süt proteini farklı hızlarda sindirilir; midede kramp ve şişkinliğe neden olur.

Ayran: Tavukla birlikte tüketilen bayat ayran, laktik asit zehirlenmesini tetikleyebilir.  

Yoğurt (Bayat): Tavuk proteini ile birleşince ciltte döküntü ve alerjik reaksiyon yapma riski taşır.

Krema (Yüksek Yağlı): Karaciğeri aşırı yorarak yağ sindirimini durdurabilir.

Peynir Altı Suyu: Tavuk marine ederken çok uzun süre bekletilirse histamin seviyesini yükseltir. 

Kavun: Protein sindirimini tamamen durdurup mide asidini bozabilir.

Karpuz: Tavuk gibi ağır bir proteinle birleştiğinde midede aşırı gaz ve mayalanma yapar.

Portakal: Asidik yapısı tavuktaki proteinin emilimini engeller ve mide yanması yapar.

Üzüm: İçindeki şeker proteinle birleşince bağırsaklarda toksik gaz üretir.

İncir: Sindirim enzimlerini yarıştırarak ishale yol açabilir.

Bal (Yüksek Isıda): Tavuk sosunda balı yüksek ısıda pişirmek kanserojen bileşikler (HMF) oluşturabilir. 

Ispanak (Isıtılmış): Tavuklu ıspanak yemeği tekrar ısıtıldığında içindeki nitratlar nitrite (toksik) dönüşür.

Patates (Filizlenmiş): Solanin maddesi tavuk proteini ile birleşince sinir sistemine zarar verebilir.

Soya Sosu (Aşırı Kullanım): Aşırı sodyum, tavuğun içindeki suyla birleşince tansiyonu aniden fırlatır. 

Kuzukulağı: İçindeki oksalik asit, tavuktaki kalsiyumla birleşip böbrek taşına zemin hazırlar.

Mantar (Yabani): Tavukla pişirildiğinde ayrıştırılması zor toksinler üretebilir. 

Alkol: Karaciğerin protein sentezini bozarak tavuktaki yağların damarda birikmesine neden olur.

Sirke (Aşırı Asidik): Tavuk etini sertleştirir ve mide zarını tahriş eder.

Gazlı İçecekler: Mide asidini seyrelterek tavuğun sindirilmeden bağırsağa geçmesine (çürümeye) neden olur. 

Aşırı Kahve: Protein emilimini durdurur ve kalbi yorar.

Sıcak Çay: İçindeki tanenler tavuktaki demir ve protein emilimini %50 azaltır.  

Aşırı Acı Biber: Tavuğun mideyi terk etme süresini hızlandırarak besin kaybına yol açar.

Bayat Sarımsak: Tavukta bakteri üremesini maskeleyebilir, zehirlenmeyi fark etmenizi engeller.

Çin Tuzu (MSG): Tavukla birleşince "Restoran Sendromu" denilen baş ağrısı ve çarpıntıyı tetikler.

Rafine Yağlar: Yüksek ısıda tavukla kızartıldığında serbest radikal üretir.

Karbonat: Tavuğu yumuşatmak için kullanılırsa B vitamini değerini tamamen yok eder.

Yıkanmış Tavuk Suyu: Tavuğu yıkarken etrafa sıçrayan sular her şeyi zehirli hale getirir (Campylobacter).

Çiğ Sebzeler: Çiğ tavukla aynı tahtada kesilen marul, salatalık ölümcül olabilir.

Plastik Kaplar: Sıcak tavuğun plastik kapla teması fitalat sızıntısına neden olur.

Yarım Pişmiş Kan: Tavuğun kemik dibindeki kanlı kısımlar ağır parazit riski taşır. 

Tekrar Isıtılmış Pirinç: Tavuklu pilavın oda sıcaklığında beklemesi "Bacillus cereus" zehirlenmesi yapar.

Dondurulup Çözülen Tavuk: İkinci kez dondurulan tavuk tam bir bakteri bombasıdır.

Alüminyum Folyo: Folyoda yüksek ısıda pişen tavuğa metal geçer, beyni etkiler.

Bozulmuş Limon: Tavuğa sıkılan bayat limon asit dengesini bozar. 

Konserve Mısır (Açıkta Beklemiş): Tavuk salatasına eklendiğinde hızla bakteri üretir.
Küflü Ekmek: Tavukla birlikte tüketilen en ufak küf parçası mikotoksin zehirlenmesi yapar.