HAYATINI KAYBETTİ
Luigi Di Sarno, İtalya’nın Cosenza eyaletindeki seyyar bir kahvaltıcıdan satın aldığı brokolili sandviçi tükettikten sonra hayatını kaybetti.
DOKUZ KİŞİ HASTANEYE KALDIRILDI!
Tüm müdahalelere rağmen kurtarılamayan Di Sarno’nun ardından aynı sandviçi yediği belirtilen dokuz kişi daha hastaneye kaldırıldı. Bunlardan ikisinin durumunun kritik olduğu bildirildi.
Olay, Clostridium botulinum adlı bakterinin ürettiği toksinlerin neden olduğu botulizm salgını kapsamında değerlendiriliyor. Uzmanlar, bu bakterilerin çok az miktarda bile ciddi sağlık riski oluşturabileceği uyarısında bulundu.
Clostridium botulinum, sinir sistemini etkileyerek kas felcine ve solunum durmasına neden olabiliyor. Botulizm genellikle uygun şekilde steril edilmemiş konserve gıdalar, vakumlu ambalajlı ürünler veya toksinle kontamine olmuş besinlerin tüketilmesi sonucu ortaya çıkıyor.
Belirtiler arasında çift görme, konuşma ve yutma güçlüğü, kas zayıflığı ve solunum problemleri bulunuyor. Hızlı müdahale gerektiren hastalıkta erken dönemde uygulanan antitoksin tedavisinin hayati öneme sahip olduğu biliniyor.