Dünya genelinde kalp krizi vakalarında meydana gelen artışa ek olarak bir yandan da felç ve inme olaylarında artış yaşanmaya devam ediyor.
Uzmanlar ise bu artışı engellemek adına insanların tükettikleri besinlere çok dikkat etmesi gerektiğini söylüyor. Özellikle damarların tıkanması ve pıhtı atmasıyla başlayan süreç, erken ve doğru müdahale olmaması durumunda felç ve inme riskini beraberinde getiriyor.
Felç (inme) riskini ciddi şekilde artıran, damar tıkanıklığı, yüksek tansiyon, damar sertliği ve pıhtı oluşumuna yol açan en tehlikeli 50 besin/maddenin listesi sıralandı.
Trans yağ içeren margarinler
İşlenmiş etler (salam, sosis, sucuk, pastırma, jambon)
Paketli cipsler ve kızartma yağları (tekrar kullanılan yağlar)
Şarküteri ürünleri (füme et, kavurma)
Hazır çorbalar ve bulyonlar
Paketli kek, bisküvi, gofret (trans yağ + şeker bombası)
Enerji içecekleri (yüksek kafein + taurin + şeker)
Tuzlu krakerler ve tuzlu kuruyemişler
Hazır patlamış mısır (mikrodalga olanlar)
Donuk pizza ve hazır hamur işleri
Şekerli gazlı içecekler (kola, fanta vb.)
Yapay tatlandırıcılı light/diyet ürünler (özellikle aspartamlı olanlar)
Fast food patates kızartması
Tavuk nuggets ve hazır köfte
Paketli meyve suyu (ilave şeker + koruyucu)
Beyaz ekmek ve simit
Beyaz pirinç (aşırı tüketim)
Kırmızı et (özellikle yağlı kısımlar)
Tereyağı (aşırı miktarda)
Tam yağlı peynir (günde 100 g üstü
Kremalı pasta ve yaş pasta
Çikolata kremaları (, palm yağı içerenler)
Ketçap ve mayonez (işlenmiş olanlar)
Soya sosu ve aşırı tuzlu Asya sosları
Turşu (aşırı tuzlu olanlar)
Konserve balık (tuzlu olanlar)
İşlenmiş peynir (dil peyniri, kaşar yerine eritme peynir)
Hazır kahve kremaları (krema tozu)
Dondurma (özellikle endüstriyel, bol şekerli)
Alkollü içecekler (günde 3 kadeh üstü)
Beyaz şeker (günde 6 çay kaşığından fazla)
Bal (aşırı tüketimde, şeker gibi davranır)
Reçel ve marmelat (şeker oranı çok yüksek)
Pekmez (aşırı tüketimde)
Patates cipsi (evde yapılmış bile olsa aşırı tuzlu)
Tuzlu fıstık ezmesi
Beyaz unlu poğaça, börek
Donmuş hazır köfte/patates
Paketli mısır gevreği (şekerli olanlar)
Hazır pancake karışımları
Şekerli yoğurtlar
Krem şanti
Hazır çikolata sosu
Tuzlu zeytin (aşırı tüketim)
Hazır makarna sosları
Şekerli mısır ve pirinç patlakları
Salamuralı peynir (beyaz peynir aşırı tuzlu olanlar)
Kremalı kahve (
Şekerli sakız ve pastil (sürekli çiğnendiğinde)
Kızarmış tavuk (hazır mağazalar)