Yiyecekleriniz artık hep taze kalacak! Yiyeceklerin bozulmasını engelleyen püf noktaları...
Bazı yiyecekleri aldıktan sonra kısa bir süre sonra tüketilmediği takdirde bozulabilir. Özellikle et, balık, süt ürünleri, sebze ve meyvelerin taze kalma süreleri; birbirinden farklılık gösterebilir. Yiyeceklerinizin uzun süre taze kalması için farklı püf noktaları kullabilirsiniz. Püf noktaları haberimizde...
Ekmekler alındıktan sonra tüketilmediğinde direkt olarak ertesi gün bayatlamış oluyor. Ekmekleri bir mutfak havlusuna sarıp mikrodalga fırın ya da ekmek sepeti gibi kapalı bir yerde saklarsanız onların tazeliğini ve yumuşaklığını daima koruyabilirsiniz.
Buzdolabında muhafaza etmeden önce çilekleri, sirkeli suda güzelce yıkamanız gerekiyor. Bu adımdan sonra buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Çıkarıp yemek istediğinizde çileklerin ilk günkü tazeliğini koruduğunu göreceksiniz.
Süt gibi kolay bozulabilen ve hızlı tüketilmesi gereken bir ürünün korunması, oldukça önemli. Hatta dolaplarda çok bekletilmediği için daha çok günlük süt tercih ediliyor. Sütün uzun süre boyunca saklanması için buzdolabının en soğuk bölümlerinde saklanması gerekiyor. Bu yüzden sütü, buzdolabının en alt en arka tarafına koymak sütün bozulmaması için faydalı oluyor. Bir diğer yöntem olarak sütün içine biraz tuz katıp sütü çalkalarsanız buzdolabına koyduğunuzda uzun süre bozulmadan kalabilir.
Aldığınız avokadoyu ortadan kestikten sonra kullanmayacağınız kısma limon sürüp daha sonra da streç filme sarın. Bir başka yol olarak da avokadonun üzerine biraz zeytinyağı sürebilirsiniz. Bu yöntemlerle avokadolarınızın hava ile temasını keseceğiniz için avokado oksitlenmiyor ve kararmıyor.
Peynirin bayatlamasını önlemek için kestiğiniz tarafa incecik bir yağ sürmeniz taze kalması için yeterli olur. Bir başka çözüm yolu ise peyniri yağlı kâğıtlara sararak saklamak olabilir. Böylelikle peynirler, taptaze kalarak ilk günkü tatlarını koruyabilir!
Otları su içerisine koyup buzdolabında muhafaza ettiğinizde 3-4 güne kadar daha taze kalabiliyorlar. Oldukça kolay bu yöntemi siz de evlerinizde uygulayıp sonuca şaşırabilirsiniz.
Muz oldukça sağlıklı, besin değerleri açısından da yüksek değerlere sahip ancak muzlar; çok çabuk kararabiliyor. Bu sorunun pek bilinmeyen bir yöntem olsa da oldukça basit bir çözümü var: Muzların saplarını alüminyum folyo ile sararak kararmalarını önleyebilirsiniz.