Alaskalı bir balıkçı, eti doğal mavi olan, canlı, turuncu benekli bir avı belgeledi ve balığın pişirildiğinde neye benzediğini paylaştı. Homer, Alaska'daki The Lodge at Otter Cove'un sahibi Joe Chmeleck, Facebook ve Instagram'da paylaştığı balık, hem kendisini hem de sosyal medya kullanıcılarını şaşkına çevirdi. Chmeleck 28 Ağustos'ta, "Bugün balığa çıktım ve bir kaya yavrusu yakaladım. Eti mavidir. Pişirince beyaza döner. Doğa ana inanılmazdır." diye yazdı.
BU BALIKTAN KİMSENİN HABERİ YOKTU
Chmeleck'in Facebook'ta yayınladığı takip videosunda, derileri tamamen soyulmuş mavi balık filetolarının yağda tavada kızartıldığında renk değiştirdiğini gösterdi. Sosyal medya paylaşımlarının altına birçok yorumcu böyle bir balık türünün varlığından haberdar olmadıklarını yazdı.
İNANILMAZ GÖRÜNÜYORDU
Bir Facebook kullanıcısı "Ne kadar inanılmaz güzel görünen bir balık" diye yazdı. Bir Instagram kullanıcısı, "Bu oldukça çılgınca. Hiç böyle bir şey görmemiştim" diye yazdı. Başka bir Facebook kullanıcısı, "Bu harika! Böyle bir balığın varlığından haberim yoktu" diye yazdı. Chmeleck yaptığı açıklamada, yakaladığı kaya yeşilinin tadının alabalığa benzediğini söyledi. Alaska Balık ve Av Hayvanları Departmanı, kaya yeşilleri hakkında tüketim tavsiyesi sunamadı çünkü kurum, türler için cıva seviyelerini belirlemek için yeterli miktarda numune toplamada başarılı olamadı.
IŞIN YÜZGEÇLİ BİR DENİZ BALIĞI
Hexagrammos lagocephalus olarak da bilinen kaya yeşilleri, çeşitli hükümet yaban hayatı kayıtlarına göre, Kaliforniya'daki Point Conception Eyalet Deniz Koruma Alanı'ndan Alaska'daki Bering Denizi'ne kadar tipik olarak kuzey Pasifik Kıyısı boyunca bulunan ışın yüzgeçli bir deniz balığıdır. Oregon Balık ve Yaban Hayatı Dairesi ve Washington Balık ve Yaban Hayatı Dairesi'nin her iki eyalet kaya yeşili de kahverengi, kırmızı, turuncu ve yeşil arasında değişebilen "benekli" bir desene sahip koyu pullara sahiptir.
NEDEN MAVİ OLDUKLARI BİLİNMİYOR
Böylece balık türleri birbirleriyle karışabilir. Balıklar kamufle olmak için evrimleşmiş gibi görünse de, her iki yaban hayatı ajansına göre kaya yeşillerinin mavi veya mavi-yeşil ağızları ve etleri var. Bilim adamları, kaya yeşillerinin dokularında neden mavi-yeşil pigmentler bulunduğundan emin değiller, ancak bir deniz araştırma vakfı olan Oregon Sea Grant'e göre, renklenmenin balıkların biyolojik olarak yeşil bir safra olan biliverdin üretmesi nedeniyle gerçekleştiğini biliyorlar.
BİNLERCE KEZ PAYLAŞILDI
Kaliforniya Balık ve Yaban Hayatı Dairesi'ne göre kaya yeşilleri deniz solucanları, kabuklular ve küçük balıklarla beslenir.Washington Balık ve Yaban Hayatı Dairesi'ne göre , tipik olarak balık türlerinin uzunluğu 24 inç'e kadar büyüyebilir ve ağırlığı 800 gram kadar çıkabilir. Chmeleck'in balıklarla ilgili gönderileri Facebook ve Instagram'da toplamda 1.000'den fazla tepki, 600 yorum ve 3.700 paylaşıma neden oldu.