Bu 10 yiyeceğin sizi ağır ağır öldürdüğünü biliyor muydunuz? İşte zehir saçan o liste…

1. Kızarmış patates

Patates kızartmasının tuz, yağ ve kalori bakımından son derece yüksek olduğu bir sır değil. Özellikle üstünde çedar peyniri olan patatesler, bunu sağlığınız için korkunç bir hale getiriyor. Normal bir porsiyon patates kızartması yaklaşık 420 kalori içerir. Bunun üzerine 100 gr çedar peyniri atıldığında aynı porsiyona 400 kalori ve 35 gram yağ daha eklemiş olacaksınız. Bu sağlıklı eşiğin çok üstündedir.

2. Kızarmış Tatlılar

Derin yağda kızartılmış herhangi bir şey, sağlık açısından kötü bir seçimdir ve zaten yüksek oranda şeker ve yağ içeren bir tatlıyı hamurla kaplamak (örneğin lokma) kaçınmanız gereken bir şeydir. Kızarmış yiyecekler atardamarlarınızı tıkayabilir ve bu da zamanla kalp krizlerine, felçlere ve şeker hastalığına neden olabilir.

3. Bazı kahvaltılık gevrekler

Birçoğumuz güne bir kase mısır gevreği ile başlıyoruz, ancak bazı durumlarda bu kahvaltı seçeneği aslında birçok zararlı bileşen içerebilir.

Bazı kahvaltılık gevrekler (özellikle çocuklara yönelik olanlar), daha uzun süre dayanmaları için koruyucular, yapay boyalar, tatlandırıcılar ve yüksek miktarda şeker içerir. Amerikan Diyetisyenler Derneği Dergisi'nde yayınlanan bir makale, çocuklara pazarlanan tahılların, çocuklara pazarlanmayanlara göre daha fazla sodyum, karbonhidrat, şeker ve gram başına kalori içerdiğini buldu. Mümkünse, lif oranı yüksek ve şeker oranı düşük tahıllar tüketmeye çalışın.

4. Patlamış mısır

Bu popüler film atıştırmalığı kalori ve yağ yüklüdür. Patlamış mısır taneleri, %90'dan fazla doymuş yağ içeren fritözlerde patlatılır. Çoğumuz sinemalarda bu atıştırmalıkları yeme alışkanlığına kapılırız. Orta boy bir paket 20 bardak patlamış mısır içerir. İçinde yaklaşık 1200 kalori ve 60 gram doymuş yağ var. Kalori içeriği 3 büyük boy hamburgere eşdeğerdir. İçindeki doymuş yağ, yarım kalıp tereyağına denk gelir. Çoğu sağlıksız gıda maddesi gibi, düşük kalorili hava ile patlatılmış veya mikrodalgada patlamış mısır şeklinde sağlıklı versiyonları  vardır. Bu patlamış mısırlar 1 fincan porsiyonda sadece 30 kalori içerir.

5. Gazlı içecekler

Gazlı içecekler teknik olarak bir gıda olmasa da yine de sağlıksız gıdalar listesinde haklı olarak önemli bir kaplıyor. Gazlı içeceklerin düzenli tüketiminin sağlığa etkileri arasında kalp hastalığı, diş çürümesi ve osteoporoz (kemik erimesi) bulunur. Gazlı içecekler ayrıca muazzam miktarda gizli şeker içerir ve ortalama bir kutu kola 10 çay kaşığı içerir. Kalorileri tam yağlı versiyonlardan daha düşük olsa da, zamanla diş minesini çürütebilen yapay tatlandırıcılar içerdiğinden, daha sağlıklı görünen diyet gazlı içecekler bile tüketilmemelidir.

6. İşlenmiş etler

İşlenmiş etler, etin daha uzun süre korunmasına ve rengin zenginleştirilmesine yardımcı olmak için nitratlar ve diğer kimyasal katkı maddeleri içerecek şekilde modifiye edilmiştir. Sosis gibi bazı işlenmiş etler de yüksek miktarda tuz ve yağ ile karıştırılarak hayvanların istenmeyen artıkları haline getirilmektedir. İşlenmiş et tüketmek ayrıca yüksek tansiyon, kalp hastalığı ve bazı kanser türleri gibi sağlık risklerine neden olabilir.

7. Dondurulmuş gıdalar

Dondurulmuş hazır yemekler uygun bir seçim olsa da, besin değeri açısından çok az şey sunarlar. Dondurucuda aylarca bekleyen bir şeyi yenilebilir bir öğüne dönüştürmek için üreticiler, gıdaya yüksek düzeyde koruyucu ve sodyum ekler. Dondurucunuzu mağazadan satın alınan hazır yemeklerle doldurmak yerine, kendi ev yapımı alternatiflerinizi toplu halde yapın ve porsiyonları ayrı ayrı dondurun.

8. Tavuk Nuggets

Tavuk nuggets'ın tavuk içerdiği için sağlıklı bir yiyecek seçimi olduğunu düşünerek aldanmayın. Gerçek şu ki, tavuk nugget'lar nadiren sadece tavuk göğsü içerir, üreticiler eti hacim artırıcı maddeler ve arta kalan karkas parçalarıyla karıştırır (ortalama külçe proteinden yüzde 50 daha fazla yağ ve karbonhidrat içerir.) Derin yağda kızartılmış nugget yemek yerine, Parçalara ayrılmış ve ekmek kırıntılarına bulanmış yağsız tavuk göğsü kullanarak evde kendi sağlıklı tavuk nuggetlarınızı yapabilirsiniz.

9. Konserve yiyecekler

Bu listede, konserve yiyecekler sağlığınız için bu ilk 10'da yer alan diğer yiyeceklerden bazıları kadar kötü değildir, ancak yüksek miktarda tuz ve BPA içerirler. Doğru yapıldığında çoğu yemek, vitaminler ve faydalarla dolu doyurucu ve sağlıklı bir besin olabilir, bu nedenle konserve gıdalar tercih etmek yerine, içinde ne olduğundan emin olduğunuz kendi taze yemeklerinizi yapmanızda fayda var

10. Poğaça

Poğaçaları çok sevdiğinizi biliyoruz fakat uzun vadede kalbiniz sevmeyecek. Poğaçaların içinde yüksek miktarda margarin vardır ve bu kalbiniz için büyük bir tehdittir. Besin değeri olarak çok düşük olan poğaçalar boş kalori kaynağıdır.