Kışlık domates konservesi nasıl yapılır?
Domatesi kuşkusuz yediden yetmişe herkes sever. Kahvaltıda salatağın arkadaşı olarak, menemen olarak, domatesli makarna olarak tabaklarımızı süsler. Yazın yenilen o mis kokulu domatesleri kışın bulmak ne yazık ki mümkün olmuyor. Ama yaz domateslerini kışa saklayarak kışın da lezzetli domates yiyebilmek imkansız değil! Yaz domateslerini konserve yaparak kışa saklanabilir. Peki, nasıl bozulmadan saklanır? Püf noktaları nelerdir?