Arjantin'deki bir inek çiftliğinde korkunç bir olay yaşandı. Sabah saatlerinde her gün olduğu ineklerini kontrol etmek için ahıra giren sahipleri, bu sefer hayatı boyunca unutamayacağı bir tablo ile karşılaştı.
Arjantin gazetesi La Nación'un haberine göre olay, kuzeydoğudaki Corrientes eyaletindeki Curuzú Cuatiá şehri yakınlarındaki bir çiftlikte meydana geldi .
Ölüm nedeni, bazen çiftlik hayvanlarında, özellikle de inekler gibi geviş getiren hayvanlarda görülen nitrat zehirlenmesine bağlanmıştır. Nitratlar, toprakta, havada ve suda doğal olarak bulunan azot ve oksijen atomlarından oluşan bileşiklerdir. Nitratlar, tarımda gübre olarak ve diğer çeşitli endüstriyel uygulamalar için kullanılır.
Merck El Kitabına göre nitrat zehirlenmesi, bitkilerden veya sudan aşırı nitrat tüketiminden veya nitrat içeren gübrelerin yutulmasından kaynaklanır.
Bitkilerin normal büyümesi kuraklık, dolu veya don gibi faktörler tarafından bozulduğunda zehirli nitrat seviyeleri birikebilir.