Biraz garip gelebilir ancak gerçekten de bir bilim insanı bu ifadeleri kullandı. Dünyada her geçen gün insan sayısının artmasıyla birlikte insanlar da yeni besin kaynaklarına ihtiyaç duyuyor. Ancak bir bilim insanı, insanların hayli korktuğu bir hayvanın yenilebileceğini söyleyerek herkesi dehşete düşürdü.
İnek değil, dana değil, kuzu değil, koyun değil, keçi hiç değil. Bilim insanı herkese "bu hayvanın etini yiyin" dedi, duyan dehşete düştü.
Bilimsel Raporlarda yayınlanan çalışma, gıda tedarikinin çevresel değişiklikler nedeniyle daha fazla tehdit altında olması nedeniyle çiftlikte yetiştirilen piton etinin, yaygın olarak tüketilen daha sıradan etlere bir alternatif olabileceğini buldu.
1 YIL İÇİNDE HIZLA BÜYÜDÜLER
Çalışma, Tayland ve Vietnam'daki çiftliklerdeki ağsı pitonların ve Birmanya pitonlarının büyüme oranlarını analiz etti ve et için yetiştirilen diğer hayvanlar kadar yememelerine rağmen bir yıl içinde hızla büyüdüklerini buldu.
KÜRESEL TARIM GİDEREK KÖTÜLEŞECEK
İklim değişikliği gibi faktörler küresel tarıma yönelik giderek artan bir tehdit oluştururken, bilim insanları dünyanın daha sürdürülebilir proteinlere geçmeye başlaması gerekebileceğinden endişe ediyor. Yılan gibi soğukkanlı hayvanlar, sığır gibi sıcakkanlı hayvanlara göre enerji açısından daha verimlidir.
"SÜRDÜREBİLİR EKSİKLİĞİ VAR"
Araştırmanın yazarlarından Daniel Natusch, Newsweek'e "Hastalık, kaynak değişkenliği, iklim değişikliği, sürdürülebilirlik eksikliği vb. mevcut tarım sistemlerimizin başarısızlığına neden oluyor" dedi .
Danışmanlık şirketi EPIC Biodiversity'nin yöneticisi ve Snake Specialist Group'un başkanı Natusch, "Gezegeni beslememiz gerekiyor ve yüksek kaliteli protein sınırlayıcı kaynaktır. Pitonlar bu zorlukları aşmamıza ve hafifletmemize yardımcı olan birçok özelliğe sahiptir" dedi. Uluslararası Doğa Türlerinin Korunması Birliği Hayatta Kalma Komisyonu.
Çalışma, yılan etinin dünyanın bazı bölgelerinde, özellikle de etin mutfağının geleneksel bir parçası olarak tüketildiği Asya ülkelerinde halihazırda tüketilmesine rağmen, tarım endüstrisinin hala küçük olduğunu belirtti.
Natusch, "Dünya çapında milyarlarca insan zaten yılanları kültürel olarak kabul edilebilir bir et kaynağı olarak görüyor. Bunu yapmayanlar yalnızca Batı ülkeleri. Dolayısıyla bazıları için sorun olmayacak" dedi.
"Diğerlerinin ise denemeleri ve görmeleri gerekiyor. Bazıları bunu sevecek, diğerleri ise sevmeyecek, tıpkı herhangi bir yiyecek gibi. Ancak bu insanlar gezegeni daha sürdürülebilir hale getirme konusunda ciddiyse, o zaman sığır eti veya piton yerine piton yemeyi düşünmelidirler. tavuk" dedi.
Natusch ve meslektaşları, piton çiftçiliğine ilişkin bulgularına ulaşmak için 4.601 piton üzerinde çalıştı. Her hafta kemirgenler ve balık unu gibi çeşitli avlarla beslendiler ve bir yıl boyunca düzenli olarak ölçümleri yapıldı. Daha sonra insanca öldürüldüler. Günde ortalama 46 grama kadar büyüdüler. Araştırmacılar, kadınların erkeklerden daha hızlı büyüdüğünü buldu.