Kıymada ölümcül bir tuzak ifşa edildi! Sakın bu 30 tanesini bilmeden kasaptan almayın

Araştırmacılar son dönemde birçok gıda ürününde olduğu gibi kıymada da hilenin arttığını dile getiriyor. İşte bu nedenle bazı detayları bilmeden kıyma almak tehlikeli.

Kendi kazancını artırmak için bizim canımızı tehlikeye atmaya meraklı çok sayıda işletmeci var.

1 22

Kıymada ölümcül bir tuzak ifşa edildi! Sakın bu 30 tanesini bilmeden kasaptan almayın - Resim: 2

İşte uzmanlar, vatandaşların kıyma alırken bu işletmelerin oyunlarını ortaya çıkarabileceğini söylüyor.

2 22

Kıymada ölümcül bir tuzak ifşa edildi! Sakın bu 30 tanesini bilmeden kasaptan almayın - Resim: 3

Bu nedenle bazı detaylara dikkat etmemiz gerek...

3 22

Kıymada ölümcül bir tuzak ifşa edildi! Sakın bu 30 tanesini bilmeden kasaptan almayın - Resim: 4

İşte kıyma alırken mutlaka bakmamız gerekenler...

4 22

Kıymada ölümcül bir tuzak ifşa edildi! Sakın bu 30 tanesini bilmeden kasaptan almayın - Resim: 5

Kıyma parlak kırmızı değil, koyu mor-kahverengi (bayatlamış oksijen almamış)

5 22

Kıymada ölümcül bir tuzak ifşa edildi! Sakın bu 30 tanesini bilmeden kasaptan almayın - Resim: 6

Üstü parlak kırmızı ama alt kısmı gri-kahverengi (üstüne oksijen püskürtülmüş)

6 22

Kıymada ölümcül bir tuzak ifşa edildi! Sakın bu 30 tanesini bilmeden kasaptan almayın - Resim: 7

Dokunduğunuzda elinizde yapış yapış bir his kalıyor

7 22

Kıymada ölümcül bir tuzak ifşa edildi! Sakın bu 30 tanesini bilmeden kasaptan almayın - Resim: 8

Paketin içinde fazla su veya kan birikmiş

8 22

Kıymada ölümcül bir tuzak ifşa edildi! Sakın bu 30 tanesini bilmeden kasaptan almayın - Resim: 9

Kıyma kokusu ekşi, amonyak veya çürük yumurta gibi

9 22

Kıymada ölümcül bir tuzak ifşa edildi! Sakın bu 30 tanesini bilmeden kasaptan almayın - Resim: 10

Kıyma çok parlak, neredeyse neon kırmızı (gıda boyası katılmış)
Pişirirken aşırı derecede su salıyor (içine su emdirilmiş)

10 22

Kıymada ölümcül bir tuzak ifşa edildi! Sakın bu 30 tanesini bilmeden kasaptan almayın - Resim: 11

Pişince %40-50 küçülüyor (normalde max %20 küçülür)
Köfte yaptığınızda dağılıyor, hiç tutmuyor (içine ekmek, nişasta, soya katılmış)

11 22

Kıymada ölümcül bir tuzak ifşa edildi! Sakın bu 30 tanesini bilmeden kasaptan almayın - Resim: 12

Tavasında köpük köpük beyaz köpük çıkıyor (soya, nişasta, jelatin işareti)

12 22

Kıymada ölümcül bir tuzak ifşa edildi! Sakın bu 30 tanesini bilmeden kasaptan almayın - Resim: 13

Pişmiş hali gri-kahverengi, kırmızı kalmıyor
Etin içinde beyaz beyaz yağ parçaları yerine jöle gibi şeffaf parçalar var
Kıyma çok ucuz

13 22

Kıymada ölümcül bir tuzak ifşa edildi! Sakın bu 30 tanesini bilmeden kasaptan almayın - Resim: 14

Etiketinde “karışık kıyma yazıyor ama fiyat dana kıymadan düşük
Paketin üzerinde “donuk çözdürülmüş” yazmıyor ama kıyma ıslak ve yumuşak

14 22

Kıymada ölümcül bir tuzak ifşa edildi! Sakın bu 30 tanesini bilmeden kasaptan almayın - Resim: 15

Kıyma makinesinden yeni çekilmiş gibi değil, pütür pütür ve macun gibi

15 22

Kıymada ölümcül bir tuzak ifşa edildi! Sakın bu 30 tanesini bilmeden kasaptan almayın - Resim: 16

İçinde tavuk derisi, kıkırdak veya kemik tozu hissediliyor

16 22

Kıymada ölümcül bir tuzak ifşa edildi! Sakın bu 30 tanesini bilmeden kasaptan almayın - Resim: 17

Buzdolabında 1 gün durunca üstü yeşile dönüyor

17 22

Kıymada ölümcül bir tuzak ifşa edildi! Sakın bu 30 tanesini bilmeden kasaptan almayın - Resim: 18

Kıyma poşetinin içinde hava var ve şişmiş (bakteri çoğalması)

18 22

Kıymada ölümcül bir tuzak ifşa edildi! Sakın bu 30 tanesini bilmeden kasaptan almayın - Resim: 19

Satıcı “bugün çekildi” diyor ama kıyma soğuk değil, ılık
Kıyma çok ince çekilmiş, neredeyse krema kıvamında (içine sakatat ve deri karıştırılmış)

19 22

Kıymada ölümcül bir tuzak ifşa edildi! Sakın bu 30 tanesini bilmeden kasaptan almayın - Resim: 20

Pişerken yağ yerine beyaz sıvı akıyor (don yağı veya margarin katılmış)

20 22

Kıymada ölümcül bir tuzak ifşa edildi! Sakın bu 30 tanesini bilmeden kasaptan almayın - Resim: 21

Tadı et tadı değil, baharatla kapatılmış garip bir tat

21 22

Kıymada ölümcül bir tuzak ifşa edildi! Sakın bu 30 tanesini bilmeden kasaptan almayın - Resim: 22

İçinde nohut, mercimek, bulgur gibi dolgu maddeleri görülüyor
Kıyma çekilirken makinede tavuk kıyması çekilmiş, kırmızı boya katılmış

Kasapta kıyma çekerken gözünüzün önünde çekmiyor, arka odadan getiriyor
1 kg kıyma aldığınızda eve gelince 700-800 gr geliyor (suyu uçmuş)
Etiketinde “%100 dana” yazıyor ama fiyat çok düşük ve yağsız görünüyor
Kıymayı yoğururken elinizde beyaz toz kalıyor (kemik tozu, nişasta)
Pişirdikten sonra tavasında yağ yerine kalın bir tabaka kalıyor (işkembe, deri, margarin karışımı)

Kıyma kasap etler

22 22