Ortaköy'deki olaydan sonra gündeme oturdu! Bu yiyecekleri tavukla sakın tüketmeyin
Ortaköy'de bir ailenin yok olmasına neden olan korkunç olayın ardından uzmanlardan da peş peşe uyarılar gelmeye devam ediyor. Tavuğun yanında tüketilmemesi gereken besinlere dikkat çekildi.
Almanya'dan Türkiye'ye tatile geldikten sonra Ortaköy'de yemek yiyen ve sonrasında fenalaşarak hastaneye kaldırılan aileden anne ve 2 çocuğu hayatını kaybetti. Bu feci olayın ardından uzmanlar da vatandaşlara uyarılarda bulundu.
Ailenin tavuk tantunu, kokoreç, midye ve lokum gibi yiyecekler tükettikleri şu an için biliniyor. Ancak neden zehirlendikleri henüz tespit edilemedi.
TAVUK TÜKETİRKEN DİKKAT
Gıda zehirlenmeleri arasında en fazla ölüme neden olan kanatlı besinlerle ilgili uzmanlar da dikkat edilmesi gereken noktalara parmak basıyor.
Yemek yerken dikkat edilmesi gereken birçok husus vardır. Bunlardan biri de proteinli gıdaların birlikte tüketilmemesi gerektiği konusudur.
Yediğimiz gıdaların birbirleriyle uyumlu olması gerekiyor. Yemek yerken bu konuya pek fazla dikkat etmediğimiz doğru. Genellikle yemeklerin birbirleri ile uyumunu, bir araya geldiklerinde ortaya çıkan lezzeti önemsiyoruz.
Oysa yediğimiz gıdaların lezzetinden daha önemli bir şey vardır ki o da birlikte tüketilmemesi gereken besinlerdir. Bazı gıdalar bir arada tüketildiğinde ciddi sağlık sorunlarına yol açmaktadır. Peki birlikte tüketilmemesi gereken gıdalar nelerdir? İşte beraber tüketilmemesi gereken besinler!
Yoğurt herkesin bildiği gibi, tüketimi açısından hassas davranılması gereken bir gıdadır.
Özellikle eskilerin çok üzerinde durduğu bir konu olan balığın yoğurtla beraber tüketilmemesi gerektiğini hemen hemen herkes artık biliyor.
Bununla birlikte yoğurdu kendisi gibi ekşi gıdalarla; sirke ya da koruk ile tüketmek de pek önerilmiyor. Yoğurtlu yemeklerin yanında sirkeli herhangi bir yemeğin tüketilmemesi gerektiği söylenmekte.
Örnek olarak süt ile balık, peynir, yumurta ve yoğurt tüketilmemesi gereken besin maddeleridir. Genel olarak konuşursak süt ile ekşi gıdalar tüketilmemeli.
Aynı zamanda gut hastalığı oluşma riskini arttırmasından dolayı süt ile şarabın da aynı gün içinde tüketilmemesi gerektiği özellikle belirtilmektedir.
Tavukta olduğu gibi et yerken de birlikte tüketilmemesi gereken gıdalar bulunuyor. Genellikle hemen hemen her şeyle çok iyi gider gibi gözüken etler için belirli kurallar vardır.
Örneğin tuzlanmış ve tuzla kurutulmuş etler sarımsak ve sirke ile yenmemeli ve pişirilmemeli. Baş eti ile üzüm asla yenmemelidir.
Fırında pişirilmiş etler de fırından çıkarıldıklarında üzeri örtülmemelidir.
TAVUK YİYORSANIZ BUNLARDAN UZAK DURUN
Birlikte tüketilmemesi gereken gıdaların arasında sırada tavuk var. Tavuk ile birlikte yenmemesi gerekenler arasında; balık, yoğurt, yumurta, yaş peynir ve süt bulunuyor.
Bir diğer kural ise tavuk eti ile ekşi gıdaları birlikte tüketmemektir. Bu gıdaların birlikte çok fazla tüketilmesi kulunç hastalığına neden olmaktadır.
Pilav çok sevilen ve oldukça da tüketilen bir yemektir. Ancak pilav ya da pirinçli besinler yenirken sirkeli turşu ve salata tüketmek oldukça zararlıdır. Bu yüzden pirinçle sirkeyi bir araya getirmemekte fayda vardır.
Bazı besin gruplarını birlikte tüketmek sağlığımız üzerinde olumsuz etkiler bırakabilir ve ciddi sonuçlar doğurabilir.
Soğanı tüketirken bu gıdadan uzak durun Millet olarak soğana düşkünüz. Bu durum hem kültürümüzden hem de sağlıklı olduğuna olan inancımızdan kaynaklanıyor. Fakat soğanı tüketirken dikkatli olmakta fayda var.
Bu besini fazla tüketmek cilt lekelerine neden olmaktadır. Aynı zamanda baş dönmesine ya da mide hazımsızlığına da yol açabilir. Soğanı sarımsakla birlikte tüketmemeye özen göstermelisiniz.