Sahtesini yapmak kolay, anlaşılması zor! Avrupa’ya ihracatı engellenebilir! Türkiye kara listede!

Türkiye’de bal sahteciliğinin önüne alınamıyor. Bunun sebebi, balın sahtesini yapmanın kolay, anlaşılmasının ise çok zor olması. 

İhracatı yapılan ürünlerde de tağşişe rastlanması nedeniyle Türkiye kara listeye alındı.

Türkiye’nin kara listede olduğunu söyleyen Özen Altıparmak, “Türkiye bir bal ülkesi deniyor. ama değil. Türkiye sahte bal cenneti. Bunun önlemini alamazsak bu yılsonuna kadar Türkiye balının Avrupa’ya ihracatı engellenebilir” dedi.

Dünya’dan Emel Yiğit’e konuşan Altıparmak, Esmer pirinç şurubundan çok tağşiş yapıldığını belirterek “Firmanın adı da belli herkes de bunu biliyor ama önlem alınmıyor. Bunlar bir de ihracat yapıyor. İhracat yaptığı ülkeler de tağşişi bulamıyor.

Bizim bulduğumuz metot sayesinde esmer pirinç şurubundan tağşişi yapan 15 firmanın 14’ü yakalandı. 

Şimdi ben bir metot buldum, bizim ülkemizdeki biri sahte balı Avrupa’ya ihraç ediyor, alan firmalar balı laboratuvarlarda anlayamadığı için kabul ediyorlar ama analiz metotlarını bizden öğrendikten sonra yine Türkiye’den giden sahte ürünler engelleniyor.” diyor.

Sahtecilikte gelinen noktayı da “300 kilo Anzer balı çıkıyor 30 ton satılıyor” diye özetleyen Özen Altıparmak, balda sahteciliğin sadece Türkiye’nin değil dünyanın sorunu olduğunu kaydetti.

Altıparmak, en küçük tağşiş yöntemlerini bile arayıp bulmaya çalıştıklarını, bal paketleyici firmaların içinde böyle bir laboratuvara sahip tek firma olduklarını vurguladı.