Küresel ısınma tüm dünyayı derinden etkilemeye devam ediyor. Sıcaklıkların artması durumunda insanların neler yiyeceği de şimdiden merak konusu oldu. Çünkü birçok meyve ve bitkinin sıcaklığa dayanamayacağı değerlendiriliyor. İşte "doğanın kıyameti" olarak adlandırılan gün geldiğinde insanların ne yiyeceği hakkında araştırmacılar tarafından başlatılan çalışmalar tüm hızıyla yürütülüyor.
ISIYA DAYANIKLI ELMA
Bilim insanları, gezegen yüksek cıva rekorları kırmaya devam ederken, ısıya dayanıklı kırmızı ve sarı elma çeşitleri geliştirdiler ; bu önemli bir özellik . Üniversiteden gelen bir rapora göre yeni çeşitler aynı zamanda yanıklığa dayanıklı, tadı harika, az bakım gerektiren ve patent bekleyen türler .
AYLARCA SAKLANABİLİYOR
"Bu elmalar doğrudan tüketiciye satış için yetiştirildi. Elmaların geliştirilmesine yardımcı olan Profesör Emeritus Chris Walsh üniversite hikayesinde , bunların büyük zincir mağazalara nakledilmesi ve aylarca saklanması için tasarlanmadığını söyledi .
SICAKLIK HER GEÇEN GÜN ARTIYOR
Dünyanın sıcaklığı 1880'den bu yana yaklaşık 2 Fahrenheit derece arttığından ısıya dayanıklılık proje için büyük bir kazanç. Climate.gov'a göre ısınma 1981 sonrası en yoğun olanıydı.
Üniversite araştırmacılarının raporuna göre Kuzeybatı Pasifik'teki yüksek sıcaklık dalgaları, ısınan Güney ve kuzey ve doğudaki daha kısa kışlar elma üretimini de zorlayabilir .
Dahası, elma toplamak elle yapılan bir iştir, ancak etrafta dolaşacak çok fazla el yoktur. Endüstri istatistiklerini izleyen bir kuruluş olan USApple'a göre, "2016'dan 2021'e kadar ortalama yıllık bitkisel üretim istihdamı %3 düştü ve özellikle elma bahçelerinde %22 azaldı."
Ancak en son USAApple istatistiklerine göre , Amerika Birleşik Devletleri'ndeki elma üretimi yıldan yıla %2,7 arttı. Bu, kuruluşa göre üretimin %20'den fazla düştüğü Çin ile keskin bir tezat oluşturuyor .
BUNLAR DAHA KÜÇÜK AĞAÇLAR
Maryland'den gelen yeni çeşitler, iş gücü sorununun bir kısmını hafifletmeyi amaçlıyor. Uzmanlar, ağaçların daha az budamaya ihtiyaç duyduğunu, bunun da bir avantaj örneği olduğunu söyledi .
Axios , Maryland türlerinin ticari elma ağaçlarından daha küçük olduğunu bildiriyor . Bu, ağaçların genetiğiyle oynanarak başarıldı.