Son Yazıları

Kanser savar brokoli nasıl tüketilmeli?

Diyetisyen İrem Tufan, kansere karşı koruyucu etkisi olan brokoliyle ilgili etkisini artıracak pişirme tekniğini yazdı. Brokoli nasıl tüketilmeli? En etkili pişirme yöntemi ne? İşte etkisini artıracak üç yöntem...
Yazının Devamı

Metabolizma nasıl hızlanır?

Diyetisyen İrem Tufan, metabolizmayı hızlandırmanın altı kolay yolunu yazdı. Neler yiyerek metabolizma hızlandırılır? Kas nasıl artırılır? İşte altı basit yöntem...
Yazının Devamı

Yedi adımda bağışıklık sisteminizi güçlendirin

Diyetisyen İrem Tufan, artan grip ve covid salgınına karşı bağışıklık sisteminizi güçlendirmenin yöntemlerini yazdı. İşte yedi adımda güçlü bağışıklık sistemine sahip olmanın yolları...
Yazının Devamı

Yeni yılda battı balık yan gitmesin!

Diyetisyen İrem Tufan, her yeni yılda alınan diyet kararlarını bu kez uzun süre uygulayabileceğiniz altın kuralları sıraladı. Hayatınızı kolaylaştıracak, sağlıklı yaşamanızı sağlayacak beş önemli kuralı uygulamaya başladığınızda sonuçlarına siz de şaşıracaksınız.
Yazının Devamı

En sık yapılan üç diyet hatası

Kış aylarında birçok kişi kilo almaktan şikayet ediyor. Bunu engelleyebilmek için yapılan yanlış diyetlere de dikkat etmek gerekiyor. Diyet yaparken nelere dikkat edilmeli? Karbonhidratı tamamen kesmek zayıflatır mı? Nasıl bir beslenme düzeni zayıflamayı kolaylaştırır? İşte yanıtlar...
Yazının Devamı

Piştiğinde daha faydalı olan anti-kanserojen sebze

Diyetisyen İrem Tufan, kanser ve kalp hastalıklarından korunmanın en kolay yolunu yazdı. Evinizde rahatlıkla yapacağınız bu çorba tarifiyle hastalıklara meydan okuyabilirsiniz.
Yazının Devamı

Antidepresanlar kilo aldırır mı?

Diyetisyen İrem Tufan, antidepresan ilaçların kilo alımına etkisini yazdı. Hangi ilaçlar kilo aldırıyor? Kilo alımına karşı hangi önlemler alınabilir? İlaçları kullanırken dikkat edilmesi gereken en önemli noktalar neler? İşte detaylar...
Yazının Devamı

Kas kramplarına en etkili çözümler

Diyetisyen İrem Tufan, kas kramplarının nedenlerini ve etkili çözümlerini yazdı. Sadece evde bile rahatça uygulayabileceğiniz bu yöntemlerle kas kramplarına veda edebilirsiniz. İşte en etkili çözümler...
Yazının Devamı

İştah/Açlığı dengeleyen beslenme modeli

Mevsimin yavaş yavaş değişmesi ile birlikte son zamanlarda ‘’iştahım çok açıldı’’ veya ’sık sık bir şeyler yemek istiyorum’’ gibi şikayetler ile karşılaşıyoruz. Bu durumlarda iştahı baskılamak kilo yönetimi için büyük önem taşır. Peki iştahımız neden açılıyor olabilir ve dengelemek için ne yapmalıyız? 

İlk Öğün: İlk öğünün içeriği saati farketmeksizin oldukça önemli. İlk öğüne poğaça, simit, tatlı vb. Besinlerle başladığınızda kan şekeriniz ve mideniz bu durumdan olumsuz etkileneceği için günün devamında hem çok iştahlı hem de halsiz hissedebilirsiniz. Bu sebeple ilk öğünde mutlaka tam buğday, ekşi mayalı, çavdarlı ekmeklere özen gösterin. 2-3 dilim ekmeği geçmeyin. Protein ve sağlıklı yağları yemekten korkmayın. (Peynir, yumurta, zeytin, ceviz, avokado vb.) ve mutlaka taze sebze ekleyin. 
Ara Öğünler: Ara öğünlerinizde mutlaka bir protein veya yağ kaynağı bulundurun. Karbonhidratları tek başına, fazla miktarda tüketmeyin. Örneğin sadece meyve yemek yerine meyvenin yanına 1 porsiyon süt, yoğurt, kefir veya kuruyemiş gibi besinler ekleyin.

Son Öğün: Son öğünün saati uyku saatinizden en az 3-4 saat önce olmalı. Son öğünde ne çok az yemeli ne de çok fazla yemelisiniz. Tam dengeli olmalı. Salata veya herhangi bir zeytinyağlı sebze yemeği her aksam yemeğinizde mutlaka olmalı. 
Öğünleriniz arasında 4 -5saat olsun: Normal bir insanın ortalama acıkma süresi 4-5 saattir. Sık sık yani 2 saatte bir bir şeyler yemek veya kendimizi 6-7 saat aç bırakıp o açlığın üzerine birden çok fazla şey tüketmek de iştah dengesizliğine ve açıklığına yol açabilir. Bu sebeple gün içinde ortalama 4 saatte bir sağlıklı besinler tüketin. 
Yemekleri hızlı yemeyin: Yapılan araştırmalara göre hızlı yemek hem beyne giden tokluk sinyallerini azaltıyor hem de mide ve bağırsakta gaz-şişkinlik sorunlarına neden oluyor. Bu sebeple de hızlı yemek yiyenlerde iştah açılması, iştah dengesizliği görülebiliyor. 
İştah dengeleyen baharatlara yer verin: Özellikle tarçın, karanfil, zencefil, zerdeçal ve kişniş iştahınızı dengelemenize yardım edecektir. Tabiki tüm bu düzen kişiden kişiye göre değişeceği için çabalamanıza rağmen sonuç alamıyorsanız ve bu durumdan rahatsızsanız mutlaka bir diyetisyene görünmekte fayda var.

Yazının Devamı

Yemek yerken televizyon izliyorsanız dikkat!

Diyetisyen İrem Tufan, yemek yerken televizyon izlemenin veya müzik dinlemenin kilo aldırdığına yönelik yapılan yeni bir araştırmayı yazdı. Yemek yerken televizyon izlemenin zararı ne? İşte detaylar...
Yazının Devamı

Besinlerin renklerinde mucize saklı

Uzman diyetisyen İrem Tufan, besinlerin renklerinin faydalarını yazdı. Hangi renk besin, vücudumuzu nasıl etkiliyor? İşte besinlerin renklerine göre etkileri....
Yazının Devamı

Kas krampları yaşıyorsanız dikkat!

Diyetisyen İrem Tufan, kas kramplarının nedenlerini ve çözümünü yazdı. Öğünlerinize katacağınız besinler ve her gün tüketilecek doğal maden suları ile kas kramplarına veda edebilirsiniz. İşte kas kramplarının üç nedeni ve beş maddede çözümü...
Yazının Devamı

Yemeklerden sonra uykunuz geliyorsa dikkat!

İrem Tufan, yemek sonrası uyku sorununun neden yaşandığını yazdı. Yemek sonrası gelen uyku hangi hastalığın işareti? Ne yapabiliriz? Nasıl değiştirebiliriz? İşte sağlığınız için dikkat etmeniz gerekenler...
Yazının Devamı

Ananasın içindeki süper enzim: Bromelain!

İrem Tufan, ananasın içinde bulunan Bromelain enziminin faydalarını yazdı. Zayıflatan, ödem attıran meyve olarak bilinen ananasın içindeki enzim son yıllarda yapılan tıbbi açıdan birçok farklı faydası olduğu ortaya çıktı. İşte mucize enzimle ilgili detaylar...
Yazının Devamı

Zayıflamak için 10 bin adım efsanesi çöktü mü?

İrem Tufan, sağlık ve zayıflamak için yapılması gerekenleri yazdı. Hareketimizi nasıl arttırmalıyız? Günlük 10 bin adım mı atmak zorundayız? Kohort çalışması nedir? İşte ayrıntılar...
Yazının Devamı