İrem Tufan

İrem Tufan

[email protected]

Son Yazıları

Yaz aylarında zayıflamanın formülü

Serin ve Sağlıklı Diyet Tarifleri

Yaz aylarında sağlıklı beslenmek ve formda kalmak, sıcak havalarda enerjiyi korumanın ve vücut sıcaklığını düzenlemenin kilit noktalarından biridir. Bu dönemde, serinletici ve besleyici yiyeceklerle beslenmek hem metabolizmayı hızlandırır hem de vücudu nemli ve sağlıklı tutar. İşte sizin için yaz aylarında zayıflamanın ve formda kalmanın formülü olabilecek dört serin ve lezzetli diyet tarifi:

Yazının Devamı

Bayramda yediklerimizi dengelemenin yolları

Her bayram bizler için güzel sofralar demektir ancak kurban bayramı güzel sofraları paylaşmak demektir… Bu sebeple çoğu evde, misafirlikte etli yemekler pişirilir yenir. Tabiki bayramlarda spesifik diyet listelerine bağlı kalmak çok zor fakat en azından dikkat edip ve hareket halinde kalırsak daha iyi dengeleyebiliriz. Peki neler yapmalıyız? 

1-Kavurma, kızartma gibi pişirme yöntemlerini tercih ettiğiniz etleri öğle öğününde yanında bol salata ve yoğurt/ayran ile tüketmeye özen gösterin2- Hem öğle hem de akşam kırmızı et tüketmeyin3- Eti pişirirken ekstra yağ eklemeyin kendi yağında pişmesini sağlayın4- Tatlı tercihinizi öğle saatlerinde sütlü ve meyveli tatlılardan yana kullanın, şerbetli tatlılarda yarım porsiyonu aşmamaya özen gösterin. Yanında tarçınlı su veya süt içebilirsiniz.5- Akşam yemeğini çok geç saatlere bırakmayın.6- Özellikle alkol, meyve suyu, asitli içecekler vb. tükettiğiniz bol su için.7- Hazımsızlık, şişkinlik ve gaz problemleri yaşıyorsanız kimyon, kişniş tohumu, kekik ve yeşil çaylardan destek alın.8- İş günlerine nazaran 10 dk fazla hareket etseniz bile fayda sağlayacaktır.9- Kurban etini hemen sonra değil uzun süre dinlendirdikten sonra, marine ederek pişirmeye tüketmeye özen gösterin. 

Yazının Devamı

Beslenme önerileri

Havaların ısınmasıyla birlikte, sıcaktan kaynaklanan baş ağrıları, ciltte kuruluklar, tansiyon problemleri ve su eksikliği eğer dikkat edilmez ise ciddi boyutlara ulaşabilir. Bu sorunları önlemek için sıcak havalarda aşırı yağlı ve şekerli yiyecekler yerine su, vitamin ve mineral içeriği yüksek besinler tüketmek daha uygundur.

NELER YEMEMELİ ?

Yazının Devamı

Dirençli kiloları kırmanın yolları

Ne yaparsam yapayim kilo veremiyorum, son 3-5 kilom takıldı gitmiyor diyorsanız ve herhangi bir sağlık probleminiz, insülin direnciniz, tiroid problemleriniz, vitamin-mineral yetersizliğiniz yok ise diyetsel değişikliklere gitmeniz gerekiyor demektir. Bu değişiklikler;

Öğün saatlerinizi değiştirmek: Eğer uzun süredir aynı saatlerde kahvaltı yapıp, akşam yemeği yiyorsanız saatlerinizi değiştirip daha uzun süre açlık yaratabilirsiniz.

Yazının Devamı

Enerji içecekleri sporcu içeceği değildir

ENERJİ İÇECEĞİ İLE SPORCU İÇECEĞİ ARASINDAKİ FARKLAR 

Son yıllarda enerji içeceklerinin çok popüler olması ile birlikte sporcular tarafından sporcu içeceği zannedilmesi ve spor öncesinde, sırasında veya sonrasında kullanılması maalesef kalp krizi gibi olumsuz sonuçlar doğurabiliyor. Bu sebeple enerji içeceklerinin bir sporcu içeceği olmadığını belirtip, bu konuya açıklık getirmek isterim 

Yazının Devamı

Yaza daha fit girmenizi sağlayacak 3 süper besin 

Yaz ayları yaklaştıkça kilo verme, yaza daha hafif girme istekleri hızla artıyor. Eğer yaza daha fit girmek istiyorsanız bu sağlıklı bir şekilde yapmak ve kalıcı hale getirmek çok önemli. Özellikle bazı besinler metabolizmanız ve sağlığınız üzerinde daha etkili olduğu için mutlaka diyet listelerinize eklemelisiniz. Peki bu besinler neler? 

Ananas: Ananas, içerisindeki bromelain, lif ve su sayesinde kronik ve akut ödemlerinize iyi gelirken aynı zamanda proteinlerin sindirimini kolaylaştırıyor. Bu sayede hem yağ yakımınızı arttırırken hem de tok hissetmenize ve ödem atmanıza yardımcı oluyor. Kahvaltıda veya ara öğünde yoğurt, ceviz ile birlikte tüketebilirsiniz

Yazının Devamı

Kadınlara özel sağlık sorunları ve beslenme

Yapılan bir çok çalışma kadın ve erkek metabolizması arasındaki farkları ve hormon değişimlerini gösterirken, kadınların bu farklılıklardan zarar görmemesi için beslenmenin büyük önem taşıdığını gösteriyor. Örneğin Dünya sağlık örgütü verilerine göre kadınlarda en çok görülen sağlık sorunlarından biri anemi yani kansızlık. Ve özellikle hamile kadınların %40 anemik durumda. Bunun en ana sebepleri arasında ise düzenli gerçekleşen regl kanamaları ve yetersiz beslenme yer alıyor. Peki kadınlara özel yaşanan sağlık sorunları nelerdir?  Diyetin etkisi nedir? Gelin anlatıyorum.

1- MEME KANSERİ: Yapılan çalışmalar kansere yakalanan her 4 kadından 1 inin meme kanseri olduğunu gösteriyor. Bu durumda bize önlem almak ve erken teşhisi önemsemek düşüyor. Her şeyde önce düzenli olarak tüm kadınların kendi kendini muayene etmesi ve yılda 1 kez doktor muayenesinden geçmek çok önemli. Bunun yanında bol lifli beslenmek, yeterli uyumak, mutlaka düzenli egzersiz yapmak, özellikle tütün ürünlerinden tamamen uzak durmak, beslenmede avokado, brokoli, karnabahar, lahana gibi meme kanseri üzerine destekleyici gücü olan sebzelere yer vermek büyüm önem taşıyor.

Yazının Devamı

Kabızlığa iyi gelen 5 besin

Konstipasyon, yani kalk arasında kabızlık olarak bilinen sağlık problemi haftada 3 den az, sert ve zor dışkılama durumudur. Bilinenin aksine kabızlık bir hastalık değil semptomdur. Yani var olan bağırsak hastalığının, kötü beslenmenin veya herhangi bir başka bir sağlık sorununun yansımasıdır.

Kabız tedavisindeki en önemli şeyler; psikoloji, egzersiz ve tabiki beslenmedir. Peki kabızlık durumunda neler yemeliyiz?

Yazının Devamı

Kanser savar brokoli nasıl tüketilmeli?

Diyetisyen İrem Tufan, kansere karşı koruyucu etkisi olan brokoliyle ilgili etkisini artıracak pişirme tekniğini yazdı. Brokoli nasıl tüketilmeli? En etkili pişirme yöntemi ne? İşte etkisini artıracak üç yöntem...
Yazının Devamı

Metabolizma nasıl hızlanır?

Diyetisyen İrem Tufan, metabolizmayı hızlandırmanın altı kolay yolunu yazdı. Neler yiyerek metabolizma hızlandırılır? Kas nasıl artırılır? İşte altı basit yöntem...
Yazının Devamı

Yedi adımda bağışıklık sisteminizi güçlendirin

Diyetisyen İrem Tufan, artan grip ve covid salgınına karşı bağışıklık sisteminizi güçlendirmenin yöntemlerini yazdı. İşte yedi adımda güçlü bağışıklık sistemine sahip olmanın yolları...
Yazının Devamı

Yeni yılda battı balık yan gitmesin!

Diyetisyen İrem Tufan, her yeni yılda alınan diyet kararlarını bu kez uzun süre uygulayabileceğiniz altın kuralları sıraladı. Hayatınızı kolaylaştıracak, sağlıklı yaşamanızı sağlayacak beş önemli kuralı uygulamaya başladığınızda sonuçlarına siz de şaşıracaksınız.
Yazının Devamı

En sık yapılan üç diyet hatası

Kış aylarında birçok kişi kilo almaktan şikayet ediyor. Bunu engelleyebilmek için yapılan yanlış diyetlere de dikkat etmek gerekiyor. Diyet yaparken nelere dikkat edilmeli? Karbonhidratı tamamen kesmek zayıflatır mı? Nasıl bir beslenme düzeni zayıflamayı kolaylaştırır? İşte yanıtlar...
Yazının Devamı

Piştiğinde daha faydalı olan anti-kanserojen sebze

Diyetisyen İrem Tufan, kanser ve kalp hastalıklarından korunmanın en kolay yolunu yazdı. Evinizde rahatlıkla yapacağınız bu çorba tarifiyle hastalıklara meydan okuyabilirsiniz.
Yazının Devamı

Antidepresanlar kilo aldırır mı?

Diyetisyen İrem Tufan, antidepresan ilaçların kilo alımına etkisini yazdı. Hangi ilaçlar kilo aldırıyor? Kilo alımına karşı hangi önlemler alınabilir? İlaçları kullanırken dikkat edilmesi gereken en önemli noktalar neler? İşte detaylar...
Yazının Devamı